Francisco Tinahones, especialista en obesidad: "Ayunar activa el ingenio. Es mejor saltarse la cena"

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Jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Virgen de la Victoria de Málaga, dirige el Instituto de Investigación Biomédica de Málaga y pronto presidirá la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Nuestro organismo está preparado para el ayuno. Esas estrategias de saltarse el desayuno, la cena o hacer una ingesta normal un día o casi nula al día siguiente, son buenas para perder peso. Así, nuestro organismo utiliza otro fuel que no es la glucosa.

obesidad, nutrición, ayuno, salud, comida

comentarios (14)

comentarios cerrados

#1 BLUESS

Creo que no es buena idea. Es mi.opinión.

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#2 --1179--

#1 o es eso, que yo he hecho alguna vez y no pasa nada, o bien es reducir muchísimo las cantidades ingeridas y espaciarlas más frecuentemente, lo que hace falta es que el cuerpo no detecte que estás en "dificultades" alimenticias y decida que todo lo que comas se convierta en grasa de almacenaje para por si acaso. Y ejercicio, siempre ejercicio.

#3 VolandoVoyVolandoVengo
*

Lo de la cena no lo haría. Comete una ensalada, algo de proteína pero nada de ayunas, por que luego desayunas comiéndote a dios por los pies y la subida de azúcar es muy superior (y no por desayunar mas cantidad precisamente).

Lo de eliminar la cena siempre se ha dicho por que mucha gente, cena y al poco, se va a la cama.

#2 Esa es la mejor opción, muchas cantidades (las 5 que se recomiendan) pero poca cantidad.

Yo últimamente, ceno pavo o pechuga de pollo (aunque sean procesados), o ensalada, y luego un vaso de leche templado.
Al levantarme, Café y pavo.

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