Incluso exagerar ligeramente el tamaño se considera engañoso. https://twitter.com/_fluxfeeds/status/1982844331242446868
Han sido el alimento con mayor subida interanual en todo 2025 y el año pasado se batió un récord, ya que se consumieron 420 millones de kilos. Según los resultados del estudio, los huevos han subido de precio en el último año un 31% de media.Las frutas son otros de los alimentos que más han encarecido su precio. España es el tercer puesto como país productor de huevos dentro de la Unión Europea, solo por detrás de Alemania y Polonia. Nuestro país produjo 1.169 millones de docenas de huevos con una facturación de 2.130 millones de euros, lo que
Investigaciones recientes muestran que el azúcar activa en el cerebro los mismos circuitos que algunas drogas. Su consumo excesivo se asocia a enfermedades cardíacas, cáncer y deterioro cognitivo. Expertos explican por qué cuesta tanto dejarlo y qué estrategias pueden ayudar. La preferencia humana por lo dulce tiene raíces biológicas. Desde los primeros meses de vida, el organismo está programado para reconocer el azúcar como una señal de energía rápida.
Mariela Córdoba no cree en las dietas milagro. Para ella, la clave está en transformar hábitos y construir una relación sana con la comida. "El adelgazamiento es la consecuencia de un proceso de cambio constante", asegura. En su consultorio, se dedica a derribar falsas creencias y guiar a sus pacientes hacia un estilo de vida equilibrado, priorizando la calidad de la alimentación sobre el conteo obsesivo de calorías.
Una reciente investigación desarrollada por la Universidad del Sur de Australia (UniSA) ha demostrado de forma concluyente que el consumo de huevos fritos no solo no eleva los niveles de colesterol, sino que incluso podría contribuir a reducir el colesterol LDL, conocido como «colesterol malo».
Una investigación presentada en el Congreso Anual de la Sociedad de Endocrinología de Estados Unidos (ENDO 2025), celebrado en San Francisco, advirtió que el consumo de edulcorantes comunes puede aumentar significativamente el riesgo de pubertad precoz en niños y adolescentes. El trabajo, realizado sobre más de 1.400 jóvenes, encontró una fuerte asociación entre el uso de edulcorantes como sucralosa, aspartamo, glicirricina y azúcares añadidos y la aparición de la pubertad antes de los 8 años en niñas y de los 9 en varones.
Un ensayo clínico publicado en la revista científica Gut demostró que el ayuno intermitente en días alternos (ADA, por sus siglas en inglés) puede mejorar significativamente diversas funciones cognitivas —incluyendo la memoria, la atención sostenida y el control inhibitorio— en adultos con obesidad.
¿Por qué un kilo de limones se paga a 20 céntimos al productor, pero se vende a 2,5 € en las tiendas? ¿Por qué 1 kg de bananas de Costa Rica se vende a 1,30 €, mientras 1 kg de plátano de Canarias se vende a 3 ,60 €? ¿Cómo funciona la política agraria?
La idea de que una copa de vino al día puede ser buena para el corazón empieza a perder sustento científico. Un nuevo informe publicado este 9 de junio por la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) en la revista Circulation revisa de forma exhaustiva los estudios existentes sobre el consumo de alcohol y su impacto en la salud cardiovascular, y concluye que los riesgos superan a los posibles beneficios.
Industria Alimentaria controlada por la Mafia - La delincuencia alimentaria es una industria multimillonaria que afecta desde el ingrediente más barato hasta...
Según los expertos, no es necesario renunciar por completo a ciertos alimentos. Basta con hacer algunos ajustes en la dieta para bajar de peso y mantenerse saludable. La comida chatarra suele ser irresistible, pero ceder a los antojos con frecuencia puede arruinar cualquier dieta y provocar aumento de peso; sin embargo, un grupo de investigadores de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign encontró una forma de disfrutar estos alimentos sin afectar los resultados.
Una de las grandes preguntas que surgen al terminar de entrenar es qué debemos comer exactamente para recuperarnos bien y obtener el máximo beneficio del esfuerzo realizado. Aunque hay muchos mitos sobre los alimentos milagrosos o las combinaciones ideales, no todas las opciones tienen el mismo nivel de respaldo científico. A continuación repasamos qué estrategias nutricionales tienen evidencia sólida y cuáles no están tan claras.
El Supremo pide a Transportes información sobre el pago de 500.000 a Ábalos en concepto de rentas y dietas exentas de gravamen
El establecimiento obliga a los clientes a consumir un mínimo de 40 euros por comensal.
La influyente guía Evooleum premia y hace un ranking de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. Este año en el selecto grupo de los elegidos encontramos una almazara de Madrid, en concreto, de Villaconejos. Bajo su marca LOA 77 se ha posicionado como una de las referencias en la producción de aceite ecológico de calidad superior. El oro líquido que se derrama de este frasco es el cuarto mejor puntuado del mundo por una publicación del sector y procede de distintas variedades de olivas, que se enraízan en suelo de Villaconejos.
El Reino Unido flexibiliza las regulaciones y permite que unos 100 alimentos contengan hasta siete veces más de pesticidas. Las autoridades británicas, en plena efervescencia por el Brexit, adoptaron decisiones importantes en el quehacer político y económico con alto impacto social. También anunciaron la eliminación de 570 leyes ambientales del libro de estatutos y otras flexibilizaciones en las regulaciones que ha llevado al aumento de residuos de pesticidas permitidos en numerosos tipos de alimentos en Gran Bretaña.
El informe ‘La urgencia de una transición agroecológica en España’, elaborado por Amigos de la Tierra, constata que, con un cambio de dieta y el fomento de la producción agroecológica, el 99% de los alimentos para dar de comer a la población española podría cultivarse en territorio estatal, reduciendo las emisiones de gases de fecto invernadero totales de España un 20% y mejorando la salud de la p
Dos de ellos fueron ingresados en el hospital, aunque ya han sido dados de alta - El brote pudo deberse a deficiencias en el registro de temperaturas y de trazabilidad de una tortilla
Se emite 14 diciembre 10:00hs ¿Un vegano solo come ensaladas? ¿De dónde saca las proteínas de la carne? ¿Cuánto impacto tiene que nos comamos un filete? ¿Se pueden comprar zapatos que no estén fabricados con piel? Cada vez hay más opciones de alimentarse válidas, nutritivas, saludables y sostenibles. Hablamos también del impacto del consumo de carne en el medioambiente con Salvador Pueyo, biólogo y profesor en el Máster de Ecología Política en la Universidad Autónoma de Barcelona.
A pesar de la gran calidad del agua de Madrid, la capital se encuentra en quinta posición, solo por detrás de Las Palmas, San Sebastián, Vigo y Burgos, considerada esta última como la mejor agua de España, debido a los pocos minerales que contiene, a la ausencia total de cal (lo que se denomina agua blanda blanda) y sin contaminantes de ningún tipo. Lebanza, en Palencia, es la peor de toda España por varios motivos: presencia de E. Coli, le siguen Ciudad Real, Palma de Mallorca, Barcelona, Huelva y Logroño
Los funcionarios de Salud Ambiental de Island Health están regulando los recientes cambios en la Ley de la Industria Láctea que amenazan nuestra supervivencia como una pequeña empresa muy querida y respetada en la comunidad. Después de 13 años produciendo y distribuyendo de forma segura helados artesanales de alta calidad elaborados con ingredientes frescos de fuentes de confianza, se nos ha ordenado que dejemos de vender nuestros helados de leche ecológica a las más de 20 tiendas minoristas locales a las que abastecemos actualmente.
Expertos recomiendan sus hamburguesas favoritas en distintas ciudades españolas. Hay para todos los gustos: ‘cheeseburgers’, vegetarianas, con pepinillos y beicon, de carne de buey, de vaca o de estofado de cabra
Hacer un detox después de las vacaciones es una idea que todos solemos tener pero, ¿realmente es bueno hacerlo?
