Niveles peligrosos de arsénico en arroz estadounidense (Eng)

Una nueva investigación nacional de Healthy Babies Bright Futures (HBBF) ha descubierto una contaminación generalizada en arroz comercial vendido en Estados Unidos, lo que genera preocupación por la exposición al arsénico y al cadmio, especialmente entre bebés, niños pequeños y mujeres embarazadas. El informe de 2025, "¿Qué hay en el arroz de su familia?", encontró arsénico en todas las muestras de arroz analizadas, y más de 1 de cada 4 muestras excedía el límite de seguridad de la FDA para cereales de arroz infantiles...