Habló el productor que impulsó la venta de carne de burro: “No es por la crisis, es una opción productiva para la Patagonia”

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Con cortes similares a los de la vaca y un precio más bajo, la carne de burro se incorpora al mercado de Chubut. El productor Julio Cittadini defendió la iniciativa en Infobae a la Tarde, donde anticipó una degustación abierta para medir la aceptación social.

carne de burro, patagonia, producción alternativa, ganadería

comentarios (19)

#2 GrofTheGuard

que sea mucho más barata no tuvo nada que ver

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#5 --1179--

#2 no es por la crisis ... confirmando que la hay

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#4 GrofTheGuard
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#3 la de que debido a la crisis se ha decidido vender carne más barata? Para nada, lo que está diciendo es que la venden como "opción productiva". Si mañana la carne de burro se vuelve cara y empiezan a vender carne de rata dirán que es una "opción productiva". Y evidentemente que será una opción productiva, tienes un mercado incapaz de comprar una carne que hasta entonces podía y le pones una opción más barata que puede comprar.

Para que te hagas una idea la carne de burro tiene un precio unificado de 7500$a por kg mientras que la ternera se vende entro 15000 y 26000. Y, por el motivo que sea, se agota la de burro y la otra muchos ni la huelen

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#1 BLUESS

El caballo se comía hasta hace 20 años o así.Creo que en Francia aún se come.

Del burro lo ignoro.

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#7 GrofTheGuard
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#5 las crisis son cosas de rojos

#6 evidentemente no. Por lo que sea, no me carga.

Con todo, te invito a que te pases por Reddit a los subs de argentinos. Es gracioso ver como en esto se pusieron de acuerdo los 2 lados. Y más gracioso aún es ver que se niega desde España

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#8 GrofTheGuard

#6 vale, ya me deja. Y joder, el final es de traca
El precio fue otro aspecto central. Cittadini señaló que la carne de burro “se comercializa apenas a $7.500 el kilo”, una diferencia considerable frente a la vacuna. Ante los comentarios sobre la crisis económica, el productor fue enfático: “Quiero recalcar que esto no nace aprovechando una situación de crisis, sino que nace por una cuestión productiva que coincide con este tema de la crisis”.

vamos, es cosa nuestra, esto es pura coincidencia

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#11 function

#5 ¿No te gustaría probarla?

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#14 VolandoVoyVolandoVengo

#13 Es una pregunta retórica, verdad?

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#3 Vorkosigan

#2 lo que quieras, pero desmiente la otra noticia.

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#6 Vorkosigan

#4 veo que no te has leído la noticia

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#9 VolandoVoyVolandoVengo

Hay que dar salida a tanto Zurdo

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#13 Alrojovivo

#8 un tío, uno! En toda Argentina se dedica a eso. No te cansas nunca, de vedad? Tan fuerte es la tontería en ti?

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#15 Alrojovivo

#14 a estas alturas aún preguntas?

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#17 Alrojovivo

#16 tengo mis fuentes, excúsame si no las comparto.

Lo divertido aquí, es que algunos han leído que en Argentina se están comiendo a los burros, y han entrado en pánico.

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#12 function

#9 ¿Crees que están emparentados?

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#16 function

#13 ¿Cómo sabes que no hay incontables granjas de burro clandestinas?

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#18 function

#17 La familia, aunque sea lejana, a ver, algo de cariño se le tiene.

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#19 GrofTheGuard

#13 pobrecillo...

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#10 Juan_Nervion

#1 Eso se come en todos lados.

www.ladespensadejohnwayne.com/

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