#25 ¿Los blancos? ¿De qué blancos hablas en España, por favor?

Desde un punto de vista genético, todos los españoles somos descendientes de árabes y judíos, para que te hagas una idea, en la época de Cervantes para trabajar como funcionario tenías que demostrar que eras "castellano viejo", es decir que no había sangre judía o musulmana en tus venas. Ya menos del 20% eran castellanos viejos, y eso falseando los documentos. No te olvides que un reciente estudio genético sobre Cristobal Colón desveló que era judío sefardí, y hasta hace nada se creía que era cristiano de Génova, Italia.

Después si quieres te explico los rasgos de nuestra cultura "occidental".

El idioma que hablas viene del latín, sí, pero la segunda mayor aportación al mismo es de origen árabe. Sí, la mayor parte de nuestro vocabulario viene del latín y después del árabe. Particularmente las jergas y el lenguaje coloquial están pobladas de palabras y expresiones árabes.

Después te podría hablar de las jergas que usamos están llenas de expresiones de origen romaní como chaval, molar, currar, jiñar, chungo o menda, etc.

Y qué decir del flamenco, una de las mayores y más internacionales expresiones musicales de España. El flamenco se compone de cuartos tonos, no de semitonos, como la música occidental, tiene un ritmo mucho más complejo que la música popular que se escucha por el mundo y está mucho más emparentada con la música oriental y africana que con cualquier música occidental. Y lo mismo te puedo decir del flamenco como danza, que aunque tiene influencias de danzas occidentales, como las seguidillas, casi todas sus influencias son de tipos de danzas africanas, árabes, judías sefardíes y sobre todo gitanas.

Y otras formas culturales y musicales que tenemos también vienen de cualquier cultura menos la occidental, como es el fandango.

La guitarra española (así se llama en casi todas las lenguas) fue desarrollada por los árabes a partir del laúd, la vihuela, y la cítara. Después dentro del flamenco se desarrollo la guitarra flamenca. ¿Y qué decir de las tan españolas castañuelas, que se encuentran por todo el mediterráneo oriental, pero que se han desarrollado en nuestro país gracias a las culturas menos occidentales que han vivido en España?

Hablamos de gastronomía:

El ajoblanco, salmorejo, el gazpacho, el aglioli (llamado también ajoaceite o ajo, como se llama en Murcia que es una traducción literal del Toum, los ingredientes son los mismos y la preparación es exactamente igual, sí, Toum significa ajo en árabe). Por qué sabemos esto, porque la técnica de triturar el pan y los otros ingredientes es la misma que utilizaban los árabes.

El uso del arroz en la comida fue introducido por los árabes. El famoso arroz con leche es un plato principalmente árabe que ya se nombraba en los relatos de las Mil y una noches como arroz de crema.

Los dulces de Navidad son cualquier cosa menos cristianos: desde el turrón, los alfajores, mantecados, polvorones, todos son de origen árabe, y la rosa de reyes se utiliza el agua de azahar, muy utilizada en la gastronomía árabe.

Y esto es una mínima muestra de todo los que nos dejaron los árabes, joder, que fueron casi ocho siglos, cómo no se va a notar su cultura en nosotros. Si los kurdos han llegado hace unas dos décadas, y estamos nadando en kebabs por todos los lados y sabemos lo que significa: haram, salamualeiko, halal, yalayala.

¿Es eso malo? No, es normal. La gente emigra a sociedades donde hay éxito y oportunidades (sí ya sé que hay una corrupción de la virgensantísima, pero estamos mejor que en los años 50 del siglo XX y estamos mejor que otros países). Como nosotros emigrábamos a Argentina no hace tanto. Nadie va a un país de mierda a sobrevivir sin familia y amigos y empezando desde 0, esa es la realidad, no importa cuantas ayudas te dé el estado. Empezar desde 0 es jodidísimo, y te lo dice una emigrante de la UE, con estudios y aventajada.

Otra cosa, la cultura siempre ha cambiado. La España de nuestros padres cuando tenían 20 años no es la misma de cuando tenían 50 o 60. La España de ahora no es la misma de nuestra niñez. Lo que hay que hacer es luchar todas las personas de clase trabajadora para que los beneficios del crecimiento económico del país se repartan para todos, no solo para una élite de mierda.


Edito: Perdona la chapa.