En Japón pagan 200 euros el kilo por esta parte del cerdo ibérico y ¡no es el jamón!
Ya se sabe que del cerdo todo se aprovecha y que su carne es de las más populares en cualquier menú gastronómico. Además, es un elemento importante para mantener una dieta saludable ya que es carne rica en nutrientes. Siempre, por supuesto, sin abusar.
