Ana Velasco, historiadora: “Franco prohibió que se llamase ensaladilla rusa al plato, y hubo campañas para llamarla ensaladilla...

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La experta en historia del arte explica en 'Herrera en COPE' de dónde vienen los platos gastronómicos que realmente tienen una nacionalidad en el nombre.

gastronomía, historia, cultura, franco

comentarios (11)

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#1 BLUESS

???? Esto es alucinante
Ensaladilla española...

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#2 inconformistadesdeel67

#1 Según dice, en realidad, sería belga.

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#3 BLUESS

#2 puff,para flipar.

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#4 GrofTheGuard

#2 no me queda claro, por belga quieres decir africana?

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#7 inconformistadesdeel67

#4 Calla, calla, que vas a crear stocks interminables de ensaladilla rusa.

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#8 GrofTheGuard

#7 eso es bueno

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#5 Juan_Nervion

Experta en decir gilipolladas.

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#6 inconformistadesdeel67

#5 Sabe más que tú durmiendo, no hagas el gilipollas, anda.

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#10 Juan_Nervion

#6 Está tia tiene 34 años, ergo no ha vivido con Franco, yo si, no tiene ni puta idea. Hasta en el ejercito (que era de Franco), nos daban ensaladilla rusa todas las semanas. Además había pasteles rusos en todas las pastelerías y mantecados de La Estepa.

En conclusión, hacéis el gilipollas tu y ella.

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#11 inconformistadesdeel67

#10 Vale, pues sigue haciendo el gilipollas.

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#9 RussellLittle

Más interesante es cómo se renombró la festividad del 1 de mayo a Fiesta del Trabajo Nacional y luego, aprovechando la apropiación cristiana de la fecha, San José obrero. Como aquello de obrero sonaba muy comunista, también se quiso llamar San José artesano.

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