Resulta que la creencia de mantener una rana en tu leche para mantenerla fresca, de hecho, tenía mucho mérito. Pero, por supuesto, no era por la temperatura corporal de la rana. En 2012, los científicos de la Sociedad Química Estadounidense descubrieron que las secreciones producidas por la piel de las ranas rusas pardas contienen muchas propiedades antibacterianas y antimicrobianas. En total, los científicos encontraron 76 péptidos potencialmente avanzados en la medicina en la piel viscosa. Esas propiedades antibacterianas sin duda marcaron...
Al contrario de la creencia generalizada, subir solo tres grados el termostato del congelador no sería un problema para la salud alimentaria. Además, reduciría el impacto medioambiental de este electrodoméstico. Pero según se demostró ya hace años, con mantener los productos a -12 °C es suficiente para que el crecimiento y la actividad bacteriana se detengan. Se propone que sea con la referencia de los -15 °C con el fin de que, ante un problema, se tarde en llegar al límite todavía seguro (microbiológicamente) de los -12 °C.
La selva amazónica, la Gran Barrera de Coral y parques nacionales como Yellowstone y Yosemite pueden venir a la mente cuando se piensa en santuarios para la vida silvestre. Es poco probable que se piense de inmediato en la zona de exclusión de Chernóbil o en la zona desmilitarizada (DMZ) entre Corea del Norte y Corea del Sur. Pero eso es exactamente en lo que se han convertido.
En las últimas décadas se ha documentado una regresión significativa. En el Mediterráneo, en los últimos 50 años se han perdido o degradado hasta el 80% de los bosques de algas. En el noroeste peninsular (litoral noratlántico y cantábrico), han desaparecido en más de la mitad de las localidades estudiadas en los últimos 25 años.
Los alimentos no elaborados son los que tendrán una subida más acentuada. Las previsiones apuntan a que de media se elevarán por encima del cinco y medio por ciento este año. Desde 2021, los alimentos se han encarecido cerca de un 40%, el doble que el conjunto del coste de la vida. En un contexto internacional marcado por conflictos y tensiones en los mercados agrícolas, los expertos advierten de que parte de estas subidas ya no responden a un fenómeno temporal, sino estructural. Los huevos +30,1%, las hortalizas,+15,2%, es lo que más se ha enc
En los pantanos del sur de Florida ya no solo se mueven serpientes gigantes, caimanes y aves zancudas. Desde hace unas semanas, también hay conejos que no existen en la naturaleza: son robots solares, con cámaras e inteligencia artificial, diseñados para atraer a uno de los depredadores más problemáticos del ecosistema. Las pitones birmanas llevan décadas expandiéndose por los Everglades y han alterado el equilibrio ecológico hasta niveles críticos. Ante la falta de depredadores naturales y la dificultad de localizarlas en un entorno tan denso,
En una de las regiones más áridas del planeta, un experimento de conservación desafió todas las predicciones. Tras reintroducir una especie extinta en estado salvaje, científicos comenzaron a detectar agujeros en la arena, vegetación espontánea y cambios ecológicos visibles incluso desde satélites.
La necropsia, realizada por el equipo veterinario del Recuperación de Fauna Silvestre de Cantabria, ha confirmado que la causa de la muerte fue envenenamiento. Se realizarán los análisis toxicológicos que permitirán identificar la sustancia empleada y abrir una investigación de trazabilidad.
Tras décadas de debate España no ha decidido aún si la tortilla debe o no llevar cebolla, lo que sí parecen tener claro miles y miles de españoles es que lo ideal es que se la cocine otra persona.
Una carta firmada por una veintena de investigadores de primer nivel en la revista Science denuncia los estudios con los que los gobiernos autonómicos de la Comunidad de Madrid, presidida por Isabel Díaz Ayuso, y Andalucía, gobernada por Juanma Moreno, quieren justificar la captura de aves cantoras silvestres bajo la apariencia de investigación científica.
Jums, el macho dominante de la manada de elefantes africanos del Parque de la Naturaleza de Cabárceno, falleció en la tarde de este miércoles a consecuencia de las heridas sufridas en una pelea con otro de los ejemplares del grupo, su hijo Jumar, en lo que apunta a una disputa de machos por conseguir la predominancia. Tras conseguir acceder a la zona de la pradera donde se encontraba tumbado Jums, y después de cuatro horas de delicadas maniobras de manejo, el personal de Cabárceno pudo trasladar al elefante hasta una zona segura en uno de...
