Como suele ser habitual, se dispara al que es mas desgraciado aun y no al verdadero causante del problema.
El precio de venta al publico de los citricos es entre 10 y 15 veces lo que se paga al agricultor. Evidentemente los supermercados tienen que hacer beneficio, porque existen para eso, pero estos márgenes son absurdos. Para hacerse una idea, los restaurantes para ser rentables calculan que deben de multiplicar x 3 los costes de producción de un plato en su precio de venta.
Luego está el otro tema que es cuando vas a un mercado de venta directa del productor y te lo pone al precio del supermercado o mas caro. Y cuando preguntas al respecto te dicen que hombre, que si estas dispuesto a pagar ese precio al’dueño de un supermercado por qué no a los productores. Pero claro, en el supermercado estoy pagando que me lo pongan en mi barrio y que puedo comprar todo lo que necesite sin desplazarme, lo que me ahorra tiempo. Asi que el argumento renquea…
#3 Hay productores que si tienes suerte hasta te lo llevan a casa (naranjas, etc)
Yo últimamente no lo hago, pero he llegado a comprar a uno, que hasta ellos mismos las traían por que tenían transportistas.
Y esto, ni tan mal, pero conozco gente que se hace traer el pan gallego a Bilbao, y no desde una panadería gallega en Bilbao, sino desde Galicia y es un pan que flipas
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El precio de venta al publico de los citricos es entre 10 y 15 veces lo que se paga al agricultor. Evidentemente los supermercados tienen que hacer beneficio, porque existen para eso, pero estos márgenes son absurdos. Para hacerse una idea, los restaurantes para ser rentables calculan que deben de multiplicar x 3 los costes de producción de un plato en su precio de venta.
Luego está el otro tema que es cuando vas a un mercado de venta directa del productor y te lo pone al precio del supermercado o mas caro. Y cuando preguntas al respecto te dicen que hombre, que si estas dispuesto a pagar ese precio al’dueño de un supermercado por qué no a los productores. Pero claro, en el supermercado estoy pagando que me lo pongan en mi barrio y que puedo comprar todo lo que necesite sin desplazarme, lo que me ahorra tiempo. Asi que el argumento renquea…
Yo últimamente no lo hago, pero he llegado a comprar a uno, que hasta ellos mismos las traían por que tenían transportistas.
Y esto, ni tan mal, pero conozco gente que se hace traer el pan gallego a Bilbao, y no desde una panadería gallega en Bilbao, sino desde Galicia y es un pan que flipas