#10 Sin embargo yo me refería a los bares de tapas, pinchos y raciones y a los sitios donde venden platos combinados de buena calidad.
No todos estos sitios lo hacen, pero hay muchos que sí que tienen platos ricos y nutritivos a precios muy buenos.
No pondría los kebabs en general como ejemplo, al menos no dentro del ámbito europeo occidental.
#14 Muchas gracias por el enlace... Desconocía esta clasificación. Había oído de los alimentos
Frescos,
Ligeramente procesados
Alimentos procesados
Alimentos altamente procesados o ultraprocesados.
Creo que la clasificación que describen en el enlace está más ampliada y pormenorizada.
#15 Tu fíate del "Casa Rufo" de tu barrio (y con cuidado, yo en Bilbao he visto el tipico bar que salvo los sandwiches, el resto, 5ª gama, tortillas, tapas calientes, etc, hasta los putos donuts eran congelados), pero en zona turística, casi todo 5ª gama por que es muy rápida y puedes tener una carta mucho más amplia.
Hace años quisieron que se indicase en las cartas de menús y rápidamente se negaron.
Algun restaurante cliente de sus productos ha ganado un premio con el producto ya elaborado. Pero tienen acuerdo de confidencialidad.
#16 Yo no ve nada mal las masa de pan y bolleria precongelada. Aunque pueden esta elaboradas con porquerias o no. Por estar congeladas no es el problema.
Permite tener panes y demas recien horneados mas facilmente y el congelado parece tener cualidad nutritivas.
#19 No sé si eso son mas lo que sirven a pedidos online, que requiren un envio rapido y estar cerca de donde se pide. Por eso se ponen en sitios urbanos donde molestan con humos y motos y ruidos.
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No todos estos sitios lo hacen, pero hay muchos que sí que tienen platos ricos y nutritivos a precios muy buenos.
No pondría los kebabs en general como ejemplo, al menos no dentro del ámbito europeo occidental.
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neveraespanola.com/que-son-alimentos-quinta-gama/
Frescos,
Ligeramente procesados
Alimentos procesados
Alimentos altamente procesados o ultraprocesados.
Creo que la clasificación que describen en el enlace está más ampliada y pormenorizada.
Hace años quisieron que se indicase en las cartas de menús y rápidamente se negaron.
www.rtve.es/play/videos/repor/cocine-otro/16442742/
Algun restaurante cliente de sus productos ha ganado un premio con el producto ya elaborado. Pero tienen acuerdo de confidencialidad.
#16 Yo no ve nada mal las masa de pan y bolleria precongelada. Aunque pueden esta elaboradas con porquerias o no. Por estar congeladas no es el problema.
Permite tener panes y demas recien horneados mas facilmente y el congelado parece tener cualidad nutritivas.
Pero informar de la realidad, es innegociable.