Un nuevo hallazgo cuestiona lo que sabemos sobre el origen de la agricultura

Un reciente hallazgo arqueológico en el sur de Uzbekistán ha puesto en jaque algunas teorías establecidas sobre el origen de la agricultura. Los expertos situaban hasta ahora el inicio del cultivo de cereales en el denominado Creciente Fértil, donde los Natufianos recolectaban y procesaban granos silvestres hace unos 10.000 años.