Los arrestos por una broma en un restaurante de Osaka se producen tras las revelaciones de otros actos similares que han afectado a la industria alimentaria japonesa. Los hombres, cuyo vídeo sobre la broma fue ampliamente compartido en las redes sociales, también están acusados de destrucción de la propiedad al contaminar el recipiente y el jengibre con sus utensilios. Se supone que los comensales deben utilizar palillos distintos para añadir aderezos a sus platos....
The art of sushi has had a whimsical transformation thanks to a recent trend in Japanese cuisine. Known as Nishikigoi no Sugatazushi ("Multicolored Koi-Shaped Sushi"), these delectable morsels are cut and sculpted to look like graceful, swimming fish. The edible craft springs to life on the plate, and the school of "koi" appear as though …
En Japón se consumía sushi y sashimi, por supuesto; pero triunfaban otros ingredientes hoy menos populares. "El atún rojo dominaba este segmento de alta gama, pero también había una gran cantidad de otros tipos de pescado y marisco muy demandados". Los hogares nipones compraban salmón, pero entre ellos no estaba extendido el hábito de comerlo crudo. Y era normal. Se consumían sobre todo salmones salvajes pescados en las aguas del Pacífico, ejemplares que presentaban una textura dura y seca, con menor cantidad de grasa que la noruega. Además exi
