Los precios de la canasta a la que debe acceder una persona que no puede consumir alimentos cin TACC o sin gluten implica un padecimiento extra: es mucho más cara que el costo de quienes pueden acceder a todos los productos. La celiaquía es una enfermedad autoinmune que se desencadena por el consumo de alimentos con gluten, que provocan en las personas celíacas un daño en su intestino delgado y dificulta la absorción de nutrientes.
El día de hoy, la periodista y escritora Rosa Montero (@BrunaHusky en Twitter) ha publicado en El País Semanal un artículo en el cual aborda una serie de temas sin ninguna documentación, desinformando, falseando y sesgando para apoyar la que es al parecer su creencia fundamental: que la homeopatía es una terapia eficaz y que quienes hemos luchado por que se conozca la verdad sobre su ineficacia, sus teorías absurdas y sus enormes peligros (sobre todo al apartar a los pacientes de terapias probadas) somos por supuesto peones pagados de la...
El Ayuntamiento de Riba-roja de Túria ha previsto una partida presupuestaria de 16.000 euros en ayudas y subvenciones destinadas a las personas de la localidad que sufren, actualmente, problemas de celiaquía por su intolerancia al consumo de gluten cuya proteína se halla en el trigo, la cebada y el centeno. La partida prevista para este año 2023 supone la duplicación del dinero que en un año pasa de 8.000 euros en el ejercicio de 2022 a los citados 16.000 euros del este año.
Lucas era un niño que murió en junio de 2014. Tenía 7 meses y pesaba 4 kilos, menos de la mitad de lo que debería pesar un niño de su edad. Sus padres, de la ciudad belga de Bereven, eran dueños de una tienda de productos naturales y, según cuenta el diario Metro, pusieron a Lucas una dieta que incluía
