El equipo del King's College de Londres aconseja a los padres ofrecer mantequilla de maní durante el destete, luego de forma regular y en grandes cantidades hasta los cinco años. La idea de dar mantequilla de maní a bebés y niños pequeños horrorizará a una generación de padres a quienes se les dijo que evitaran este alimento por temor a las alergias. En un momento dado, el consejo fue evitar los cacahuetes por completo hasta los tres años. Pero las alergias al maní se están volviendo más comunes y ahora afectan a uno de cada 50 niños, y el...
Un estudio sobre las mantequillas en supermercados de España arroja datos muy negativos sobre este producto. El organismo explica que la gran mayoría no cumple con los requisitos óptimos en calidad. Entre los principales aspectos resalta las altas cantidades de grasas y mala calidad de los productos. Por este motivo, los expertos han llamado a optar por otras alternativas para cuidar de nuestra salud. Entre ellas, el aguacate en puré, el yogur griego o el puré de plátano.
