¿Te resulta desagradable hablar de comer insectos? Seguramente sea porque vives en occidente. Para unas 2.000 millones de personas, los insectos forman parte de su alimentación habitual. Y si lo piensas bien, es probable que asociado a tu cultura haya algún tipo de insecto o similar en tu dieta. E incluso parte de tu comida habitual (como verduras o incluso el lúpulo usado en la cerveza) contiene según la FDA trazas de insectos de lo más variado.
Científicos australianos descubrieron que la biomasa total de los insectos se reduce anualmente en un 2.5 %. De acuerdo con la investigación publicada en Biological Conservation, el 41% de estas especies irán disminuyendo gradualmente a una tasa del 1% extra año tras año.
Los insectos son una fuente de proteína sostenible y económica, y cada vez están más cerca de formar parte de la dieta de ciudadanos de todo el mundo. Aunque todavía hay quienes desconfían de esta alternativa, sobre todo las poblaciones occidentales, donde su ingesta es menos habitual. Lo cierto es que en la Unión Europea no puede comercializarlos cualquiera si su venta está dirigida al consumo humano. Antes debe presentarse una solicitud de autorización de nuevos alimentos o de notificación para productos tradicionales de terceros países.
Raros especímenes de insectos que quedaron atrapados en resinas de árboles hace 100 millones de años han sido descubiertos en ámbar de lo que hoy es Myanmar. Entre los nuevos hallazgos se encuentran larvas fósiles de crisopa cuya morfología difiere notablemente de la de la larva de insecto "típica". Sus características más inusuales son sus apéndices alargados, en particular las piezas bucales llamadas estiletes, que parecen agujas hipodérmicas. [...]
La tasa de extinción de los insectos es hasta ocho veces superior a la de los animales vertebrados. Los cambios del uso de la tierra, los pesticidas y la crisis climática están detrás de este declive poblacional que, según los entomólogos, podría ser dramático.
En las etiquetas se deberá especificar el origen de los productos que utilicen insectos como ingredientes y detallar "los riesgos que conlleva su consumo y la cantidad de harina de insectos presente" en ellos
Criar insectos es la manera más eficiente de producir proteínas de calidad para alimentar a los animales que, a su vez, nos dan de comer. En un mundo cada vez más poblado, esta vía permitirá tener que utilizar menos tierras cultivables y menos agua, ahorrando también emisiones de carbono. Por eso, quieren hacerlo a lo grande: a las afueras de Salamanca ya se está construyendo una fábrica de 80.000 metros cuadrados de superficie, gracias a una inversión de 80 millones de euros, en la que trabajarán cerca de 250 personas para poner en el mercado
El Museo Real de Ontario ha revelado una nueva investigación basada en un grupo de fósiles que contiene el cerebro y el sistema nervioso de un depredador marino de hace 500 millones de años procedente del yacimiento Burgess Shale llamado Stanleycaris. El Stanleycaris pertenecía a una rama antigua y extinta del árbol evolutivo de los artrópodos llamada Radiodonta, emparentada con los insectos y arañas modernos.
La propensión de la naturaleza a la supervivencia se manifiesta continuamente de formas sorprendentes, y gracias a David Weiller (anteriormente), podemos ser testigos de algunos de los disfraces más ingeniosos del mundo de los insectos. El fotógrafo capta un amplio abanico de criaturas y sus engañosos rasgos, desde la polilla geométrica de Malasia y su experto camuflaje como hoja muerta hasta el katydid del liquen, que imita el liquen filamentoso del que toma su nombre. El YouTube de Weiller es un tesoro de imitaciones excepcionales, incluyendo
La declaración de más de 600 casos al año de esas patologías que ya transmiten en la península algunos mosquitos cuyos ciclos vitales han sido alterados por la crisis climática confirman el cambio de los patrones de salud pública en España. "Se prevé que los fenómenos meteorológicos extremos aumenten debido al cambio climático, lo que podría suponer una carga adicional de morbilidad y mortalidad", ya que "se espera que la frecuencia y la gravedad de las sequías empeoren en grandes regiones". Esto, al disminuir las precipitaciones, subir la te..
Es propiedad de la compañía Tebrio, que se creó en 2017 a partir del nombre del insecto con el que trabajan: el tenebrio molitor, comúnmente llamado gusano de la harina. Desde su fábrica salmantina tiene previsto producir 100.000 toneladas de producto, además de generar 250 nuevos puestos de trabajo.
Ocurrió de manera consciente para el hombre en 2016 y ocurrirá en 2017. Es la primera migración conocida de un insecto de forma masiva. Millones de Libélulas cruzan el océano todos los años. Lo hacen desde los meses de Octubre hasta Enero del año siguiente. Estos pequeños insectos tienen un destino final que durante un tiempo fue desconocido para la Ciencia...
