Fue el pasado 23 de diciembre cuando el secretario del Tesoro de Estados Unidos, Steve Mnuchin, recibió un regalo en la entrada de su residencia en Los Ángeles. Se trataba de un paquete envuelto en papel de Navidad.
Los purines, una mezcla de excrementos líquidos y sólidos, son los responsable de la contaminación por nitratos de acuíferos y ríos. La industria porcina intensiva está generando un desastre medioambiental sin precedentes en España. Actualmente genera 15 veces más excrementos que carne, una cantidad con la que podrían llenarse veinticuatro mil piscinas olímpicas al año. Estos purines; mezcla de excrementos líquidos y sólidos, son los responsable de la contaminación por nitratos de acuíferos y ríos.
El España hay medio centenar de plantas de biogás ligadas a explotaciones ganaderas. Son muy pocas si se comparan con otros países europeos. Nuestro país podría ser un gran productor de este gas de origen renovable con el nivel de producción ganadera instalado.
