11 Cocina Atascaburras, la receta manchega tradicional a base de bacalao para soportar el frío y para celebrar Semana Santa 407 visitas | votos: 10 · 1 | karma: 134 | 1 | Como sucede con este tipo de recetas, sus orígenes no están muy claros, aunque de él se conocen referencias escritas desde el siglo XVII
