Los alimentos no elaborados son los que tendrán una subida más acentuada. Las previsiones apuntan a que de media se elevarán por encima del cinco y medio por ciento este año. Desde 2021, los alimentos se han encarecido cerca de un 40%, el doble que el conjunto del coste de la vida. En un contexto internacional marcado por conflictos y tensiones en los mercados agrícolas, los expertos advierten de que parte de estas subidas ya no responden a un fenómeno temporal, sino estructural. Los huevos +30,1%, las hortalizas,+15,2%, es lo que más se ha enc

El jovee es un nini de 25 años,nunca tuvo intención de formarse o trabajar.

Tras décadas de debate España no ha decidido aún si la tortilla debe o no llevar cebolla, lo que sí parecen tener claro miles y miles de españoles es que lo ideal es que se la cocine otra persona.

Nutricionistas y científicos reclaman impuestos, etiquetas de advertencia y límites de venta para combatir el impacto de los alimentos ultraprocesados.

Esta semana, aparecieron en el sitio web de la Guarnición del Ejército de EE. UU. en Baviera mensajes que indicaban que el cierre del gobierno estadounidense estaba causando dificultades o incertidumbre a los soldados estadounidenses, pero que fueron eliminados rápidamente tras llamar la atención. La Guarnición del Ejército de EE. UU. en Baviera es el grupo militar más grande fuera de EE. UU., con alrededor de 36 000 soldados estacionados en cuatro instalaciones en Alemania...

La cesta de la compra es un 36 % más cara que hace tres años

Los alimentos consisten en un gran número de diferentes nutrientes que están contenidos en una estructura compleja. La naturaleza de la estructura alimenticia y los nutrientes de la misma (es decir, la matriz alimentaria) determinarán la digestión y absorción de dichos nutrientes, alterando así las propiedades nutricionales generales del alimento. Por lo tanto, la matriz alimentaria puede presentar una relación diferente con los indicadores de salud, en comparación con los nutrientes únicos estudiados aisladamente.

FACUA-Consumidores en Acción insiste en pedir al Gobierno la máxima transparencia en todo lo que rodea a la crisis de los huevos contaminados por fipronil. La asociación considera que no basta con un escueto comunicado escondido en la página web de la Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria (Aecosan) apelando a la información remitida por Bruselas, y pide a los reponsables sanitarios información detallada y contrastada sobre el alcance de esta crisis.

La base de tu alimentación debe comprender alimentos naturales, ciertamente libres de gluten, no sólo “alimentos” etiquetados como sin gluten. Te cuento más.

La desnutrición cerebral, trae consigo diversas deficiencias en el funcionamiento del cerebro; deficiencias que pueden desaparecer con el consumo de estos alimentos.

En estos momentos, la Armada argentina y un grupo cada vez más nutrido de aliados internacionales están buscando el submarino desaparecido Ara San Juan. Se trata de un buque clase TR-1700, por tanto, ¿con qué tipo de reservas cuenta para los 44 tripulantes a bordo? El sábado pasado el ministerio argentino emitió un comunicado donde se aseguraba que la Armada recibió hasta siete llamadas que provenían del buque desaparecido. El problema es que no fueron capaces de enlazar las comunicaciones, por lo que no hubo contacto.

Los alimentos funcionales llevan años invadiendo las grandes superficies comerciales, experimentando un auge que les ha llevado a alcanzar beneficios anuales de casi 20 billones de dólares en EEUU, 10 billones de dólares en Japón y 15 billones de dólares en Europa, esperándose un crecimiento anual del 28%. Pero realmente… ¿sabemos lo que es un alimento funcional, sus causas de aparición, las formas de elaborarlos y las propiedades que deben cumplir?

Llegan a los supermercados las latas que se enfrían solas. Un invento que saciará la sed de muchos que en verano no tienen algo frío que echarse a la boca por culpa del calor que ha subido la temperatura de su cerveza o refresco tanto como para hacernos ...

Los huevos Kinder son una de las chucherías que más gustan a los niños de todo el mundo. Pero aunque parezca increíble, los Estados Unidos están prohibidos e incluso te puede caer una abultada multa.

Comienza a limpiar tus riñones con esta selecta lista de deliciosos alimentos que no deben faltar en tu dieta.

El chocolate, el champán y las nueces dan superpoderes para pensar más y mejor.

Hay una inminente crisis en el mundo ante las ansias de una creciente población por comer carne. Pero un "nugget" de pollo podría ser la clave para solucionar el problema.

Ojos que no ven, corazón que no siente. Este refrán cobra más sentido que nunca en el mundo de la alimentación, un campo en el que somos especialmente aprensivos, ya que, según la dietista-nutricionista y tecnóloga de los alimentos Laura Saavedra.

El exceso de sal en la dieta, es decir de un modo continuado, se relaciona con el aumento de problemas cardiovasculares y renales, así como con la diabetes de tipo 2, la obesidad y la retención de líquidos. El mayor aporte de sal en nuestras comidas no viene del salero, sino que está oculto en la conformación de determinados alimentos, de modo que se produce un efecto acumulativo.

La vicepresidenta de Venezuela, Delcy Rodríguez, responsabilizó a la oposición del incendio registrado en un depósito del puerto de La Guaira, en el estado Vargas (norte) que contenía alimentos que son distribuidos por el Gobierno del presidente Nicolás Maduro. “Esta mañana la derecha extremista incendió un centro de empaquetado de los CLAP (Comités Locales de Abastecimiento y Producción); esa es la ayuda humanitaria que quieren para el pueblo: violencia y destrucción, ya el presidente Nicolás Maduro giró instrucciones para reponer...