La firma sueca de cerveza premium St.Eriks ha puesto a la venta un estuche de cinco patatas fritas por el módico precio de 56 euros. La compañía cree que estas chips de 11 euros la unidad son el aperitivo ideal para acompañar su exclusiva cerveza. La patata proviene de la variante local Ammarnäs, cuyo cultivo se lleva a cabo de manera artesanal y ecológica en la ladera de las montañas. Las patatas fritas tienen 5 sabores diferentes basados en la gastronomía del país, y para su elaboración se ha contado con el Equipo Nacional Culinario...
Tras décadas de debate España no ha decidido aún si la tortilla debe o no llevar cebolla, lo que sí parecen tener claro miles y miles de españoles es que lo ideal es que se la cocine otra persona.
Si la salsa brava de las patatas es uno de los aperitivos más típicos de la gastronomía española lleva tomate o no es una de las grandes fracturas de nuestro país (al igual que la cebolla en la tortilla de patatas, o en el gazpacho). Por suerte, si revisamos la receta original de las patatas bravas podemos saber exactamente qué deben llevar.
Existen ciertos mitos sobre las patatas, como que tienen efectos negativos sobre los niveles de glucosa en sangre, que han dado a este alimento una cierta mala fama a nivel nutricional. Sin embargo, es posible que estas creencias sean inmerecidas y que las patatas, incluso, puedan ayudar a controlar el peso.
El director Ridley Scott nos mostró en su película Marte, como el botánico Mark Watney (Matt Daemon), en un intento desesperado por conseguir alimento, cultivaba patatas en la superficie marciana. Ahora, el Centro Internacional de la Patata (CIP) ha demostrado que es posible. Realizó una serie de experimentos para observar el crecimiento de estos tubérculos bajo las condiciones atmosféricas de Marte y demostrar así que también son capaces de crecer en climas extremos en la Tierra.
"Esto no lo quieren ni las ratas", afirma un alucinado Quique Peinado, que explica todos los ingredientes que lleva esta asquerosa receta de pastel de patatas que está escandalizando a Twitter. Puedes ver el resultado en este vídeo.
En el último barómetro del CIS han preguntado a los encuestados lo siguiente: ¿cree usted que la tortilla española debe hacerse con o sin cebolla? Un 70,4% de los españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla, frente al 20,9% que se opone a incluirla en la receta, según el CIS. A un 8% de los encuestados les da igual que lleve o no cebolla. También han preguntado si les gusta muy hecha o poco hecha. El 53,9% cree que la tortilla de patatas debe hacerse poco hecha, mientras que un 26,9% la prefiere muy hecha
