A lo largo de la historia, cuando nos establecimos en núcleo sociales, se ha tenido en cuenta la naturaleza como elemento imprescindible. Tanto para la decoración, como la inspiración y el bienestar. La jardinería se puede considerar como la expresión estética de la belleza mezclando el arte con la naturaleza, una demostración de gusto y estilo de la vida civilizada, la expresión de una filosofía individual o cultural y, en ocasiones, una demostración de estatus u orgullo nacional en paisajes privados o públicos.
Emisión del programa Jardines con historia titulado Menorca-Líthica. Los jardines de las Canteras de S'Hostal o Pedreres de S'Hostal, en menorquín, son fruto de la extracción manual y mecánica de la piedra de marés que, tradicionalmente, se ha utilizado para la construcción. Este recinto combina el trabajo de subsistencia de los trencadors o rompedores de piedra y una interesante iniciativa posterior: la de la Fundación Lithica, que para evitar la desaparición de las canteras de marés bajo los escombros, redescubrió este paisaje abandonado y de
