Ayuno intermitente es un término que describe un periodo en el que se alternan períodos de ayuno y alimentación. El ayuno intermitente no es una dieta en sí misma, sino un régimen alimenticio que puede ser utilizado junto con una restricción calórica para perder peso.
Un ensayo clínico publicado en la revista científica Gut demostró que el ayuno intermitente en días alternos (ADA, por sus siglas en inglés) puede mejorar significativamente diversas funciones cognitivas —incluyendo la memoria, la atención sostenida y el control inhibitorio— en adultos con obesidad.
