La política como forma de vida. Y como vía de acumulación de riqueza. Pese a que no son muchos los políticos en liza actualmente en España, al menos, de primera dimensión (por el cargo institucional o político que ostentan) que han vivido exclusivamente de la política desde la juventud, aunque la cantinela ‘vox populi’ diga lo contrario, el presidente andaluz, Juanma Moreno, es, indudablemente uno de ellos.
El humorista sevillano explica a Jordi Évole su rechazo a triunfar fuera de Andalucía si el precio es neutralizar su acento o aceptar vetos políticos. Reveló que, en sus intentos por saltar a la red nacional, se topó con muros de censura infranqueables. "Me han sentado antes y me han dicho que cogiera papel y lápiz: de Juan Carlos I di lo que quieras, de Felipe VI ni nombrarlo; de Rajoy lo que quieras, de Soraya ni una palabra", confesó, confirmando que las listas negras que sospechaba eran una realidad asfixiante.
Habla andaluza: la identidad lingüística de Andalucía Soy andaluza, y me hierve la sangre cuando me encuentro con quien menosprecia y se ríe de mi forma de hablar. En esas ocasiones suelo recordar una frase que escuché de un respetable defensor del andaluz, el catedrático de lengua y literatura española José María Pérez Orozco, quien expresó: «Solo su ignorancia es mayor que su descortesía»; y la dijo en una conversación en la que unas periodistas llamaron vulgarismo al «manque» (arcaísmo del español) utilizado en el eslogan y en el himno del centenario del Betis. Hay rasgos fonéticos…
El otro día comí un ceviche riquísimo en Nagami, un restaurante nuevo de cocina Nikkei en Santa Catalina en Palma. El origen del ceviche es un tema debatido, aunque muchos lo asocian principalmente con Perú, donde se considera un ícono de la gastronomía. La preparación básica del ceviche consiste en pescado o mariscos marinados en jugo de limón o lima, que ‘cocinan’ el pescado con su acidez. Se cr
La Sanidad pública en Andalucía está en la UCI. Desde la llegada al gobierno de PP y Cs, apoyados por la extrema-derecha de Vox, la situación se ha vuelto crítica. La falta de personal se hace más patente que nunca, con graves casos como el del Hospital Materno Infantil de Málaga, en el que una niña enferma de cáncer no ha podido ser operada de un trasplante de médula, precisamente, por esa carencia de profesionales oncólogos.
Los parlamentarios andaluces cobran por dos conceptos diferentes: salario, por una parte, con complementos en función de la responsabilidad, y, por otra parte, ayudas, dietas e indemnizaciones. Estas últimas no tributan.
El magistrado ha informado a la directora del Servicio Andaluz de Salud (SAS), Valle García, y a sus predecesores, Diego Vargas y Miguel Ángel Guzmán, que tendrán que declarar como investigados en la causa por un supuesto delito de prevaricación. En una providencia, adelantada por la Cadena Ser y confirmada por este periódico, el juez de instrucción número 13 de Sevilla, Javier Santamaría, ha informado a los tres de que van a ser investigados en una causa judicial sobre un posible delito de prevaricación
La comida callejera de China va mucho más allá de los televisivos puestos de escorpiones y grillos de Pekín que, en realidad, no son tan típicos como se nos hace creer. En este vídeo os ofrecemos un recorrido gastronómico por los puestos de comida de las callejuelas de Kuan Zhai, en la ciudad de Chengdu. Lo que vais a ver es una selección bastante local, ya que la gastronomía china es prácticamente inabarcable, pero bastante representante de lo que buscan los chinos cuando se permiten una tarde de tapas o pinchos.
Yo siempre pensé que el Milagro de la Multiplicación de los Panes y los Peces está sobrevalorado. Donde va a parar... Un Milagro de la Aparición de Croquetas y Birra... Mientras tanto, aprende a realizar esta deliciosa y socorrida receta con sabores innovadores que sorprenderán a todos.
El ceviche, o el seviche, o el sebiche, o el cebiche, no importa cómo lo veas escrito, se trata del mismo plato emblemático de la gastronomía peruana que fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).
La ley de garantías y sostenibilidad que se tramita actualmente en el Parlamento andaluz y que la presidenta de la Junta de Andalucía, la socialista Susana Díaz, ha 'vendido' como la pócima mágica que va a «blindar la sanidad pública» encierra objetivos poco loables.
La ministra de Trabajo censura que la firma de Podemos no llegase a tiempo para inscribirse en la coalición. La confluencia andaluza "nada tiene que ver" con el proyecto político que impulsa Yolanda Díaz. Así lo ha defendido la propia vicepresidenta este lunes, a pesar de su viaje a Sevilla, en plena Feria, para arropar a la que ha terminado siendo la candidata del frente de las izquierdas para los comicios del 19-J, Inmaculada Nieto (IU).
