7 Cocina Auténticas enchiladas rellenas de Nuevo México, ¡del valle de Hatch! [ENG] 765 visitas | votos: 7 · 0 | karma: 120 | 2 | Las enchiladas rellenas utilizan los mismos ingredientes que las enchiladas tradicionales, pero en lugar de enrollarse dentro de una tortilla, los ingredientes se colocan en capas.