El otro día comí un ceviche riquísimo en Nagami, un restaurante nuevo de cocina Nikkei en Santa Catalina en Palma. El origen del ceviche es un tema debatido, aunque muchos lo asocian principalmente con Perú, donde se considera un ícono de la gastronomía. La preparación básica del ceviche consiste en pescado o mariscos marinados en jugo de limón o lima, que ‘cocinan’ el pescado con su acidez. Se cr
Prepara un Ramen saludable en casa
Hay 13 cocinas eslavas, cada una con su propia historia, sabor y tradiciones. Descubre cómo la geografía, la historia y la cultura han dado forma a estos increíbles platos. Descubre por qué a los rusos les encantan las sopas y las tartas, los ucranianos aprecian el borscht y los varenyky, los polacos perfeccionan sus pierogi y bigos, y los checos disfrutan de la cremosa svíčková con knedliky.
La temporada de vacaciones casi ha terminado, así que es hora de que comiences de nuevo a pensar en comer más saludable. Las investigaciones muestran que, en promedio, las personas suben solo una libra o 2 durante las vacaciones, pero sin importar cuanto peso ganes, puedes demorar meses en eliminar esas libras.
Mejor el pan y la pasta si son integrales. Mejor prescindir del azúcar. Mejor comer una fruta que beberse un zumo. Los cereales, las galletas y los cacaos de desayuno contienen mucho azúcar y harinas refinadas, por eso es mejor evitarlos. Más legumbres y menos pastas. Esto lo sabemos todos los que nos preocupamos por llevar una dieta saludable. La razón de todas estas decisiones tiene su origen en dos conceptos: el índice glucémico y la carga glucémica. Y todo esto puede explicarse de forma sencilla gracias a una rama de la química llamada bioq
No es ningún secreto que amamos una solución de almacenamiento inteligente. Bueno, simplemente perdemos la cabeza por ese tipo de cosas. La línea presenta todo tipo de accesorios (que incluyen elevadores de estantes, porta libros de cocina y más) que avergüenza a otros organizadores de cocinas. Cada artículo está hecho de acero resistente (que está pintado de blanco para un aspecto limpio y aireado) y, a veces, presenta un toque de madera, lo que los convierte en una buena opción para cualquier tipo de cocina.
El papel de cocina es uno de los productos imprescindibles en muchos hogares españoles, donde se recurre a ellos para limpiar en la cocina, como servilleta, etcétera. No todos los rollos son iguales, y por ello desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) han hecho un análisis de este producto.
Al agua no se le pueden atribuir propiedades curativas, la que sale por el grifo es tan buena para la salud como la envasada, el agua siempre es "ligera", el plástico en el que se embotella no tiene contaminantes... son algunas de las certezas que explican los expertos para desmontar los falsos mitos sobre este elemento.
