Cuando Telesphore Ruzigmanzi, un pequeño productor de banana de una aldea de la Provincia Oriental de Ruanda, descubrió una mancha amarillenta en sus cultivos antes de que se empezaran a secar, no le prestó la debida atención y, cuando reaccionó, ya era tarde. “Pensé que era el clima seco inusual que dañaba mi cultivo”, relató …
Si dentro de ese género [el de la comida de los 80] había un universo, ese era el de los postres. Tal vez junto a las golosinas, o las «shushes» que diría aquel (...) Elementos bien triunfantes en una época en que la higiene dental en España —con permiso de Julio Iglesias— no tenía la misma relevancia que en la actualidad, de modo que posiblemente unos cuantos dentistas les deben la educación universitaria de su prole (...) Repasaremos el «Pijama», el «Brazo gitano», las manzanas asadas, el «Banana Split» y el helado de tres sabores.
ELa obra de arte contemporáneo titulada ‘Comediante’, que consiste de una banana adherida a la pared con cinta aislante, fue comprada por 6.2 millones de dólares en la casa de subastas Sotheby’s tras una puja de siete minutos. Sun reveló que planea comerse el plátano como una forma de “honrar su lugar tanto en la historia del arte como en la cultura popular”. “Además, en los próximos días voy a comerme personalmente la banana como parte de esa experiencia artística única, honrando así su lugar en la historia del arte y la cultura popular”.
Para un grupo de agricultoras la producción de vino de banana no solo se trata de supervivencia y resiliencia, sino de aprovechar las nuevas posibilidades que trae consigo un clima cambiante. Emily Nkhana, una agricultora del norte de Malawi, solía desechar las bananas demasiado maduras o simplemente dejaba que se pudrieran, pero ahora ha encontrado un uso rentable para ellas: hacer vino. El calor extremo estaba provocando que las bananas maduraran demasiado rápido, lo que ocasionó grandes pérdidas para Nkhana y muchos otros agricultores que vi
El coleccionista chino y fundador de la plataforma de criptomonedas Tron, Justin Sun, dice haber probado la mejor banana de su vida. “Está bastante buena, mejor que las otras”, aseguró. No podía decir otra cosa: la fruta le costó 6,2 millones de dólares (5,6 millones de euros). Es la que estuvo pegada a la pared con cinta adhesiva gris y que se considera una obra de arte conceptual.
