La tarta de piña al revés es un clásico de la repostería casera. La receta consiste en un tiernísimo bizcocho acompañado por esa piña que queda caramelizada en la superficie, imposible resistirse a ella.

Doritos caseros hechos con tortitas que pueden ser de maíz o de trigo y especias. Se pueden hacer en horno, freidora de aire o fritos.

El chef español que revolucionó la gastronomía mundial desde elBulli no se corta al mostrar su indignación ante este error fatal que cometemos al preparar los sofritos.

El tiramisú de panettone combina lo mejor de dos de las recetas más emblemáticas de la repostería tradicional italiana.

Hay 13 cocinas eslavas, cada una con su propia historia, sabor y tradiciones. Descubre cómo la geografía, la historia y la cultura han dado forma a estos increíbles platos. Descubre por qué a los rusos les encantan las sopas y las tartas, los ucranianos aprecian el borscht y los varenyky, los polacos perfeccionan sus pierogi y bigos, y los checos disfrutan de la cremosa svíčková con knedliky.

Max Miller cocina una de las cenas que se ofrecían a bordo del Concorde en sus vuelos inaugurales, además servida en vajilla original del servicio de vuelo a bordo que consiguió a través de uno de los cocineros originales del Concorde