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#10 Receta de Pastel de Calabaza - Paso a paso receta dulce de otoño

Cyberloaf — Thu, 21 Oct 2021 13:10:52 +0000

#9 O les faltó levadura, o esperaste demasiado, ya sea química o biológica.

La gente se monta películas con la masa madre, pero no he notado ninguna diferencia y es mucho más sencillo trabajar con levadura seca.

Hice donuts y me salieron tan buenos que no los he vuelto a repetir, ¡que me los como!

» autor: Cyberloaf

#9 Receta de Pastel de Calabaza - Paso a paso receta dulce de otoño

--978-- — Thu, 21 Oct 2021 12:57:31 +0000

#8 Yo pan no he hecho, pero sí que una vez me atreví a hacer bollicaos caseros. Salieron un poco densos, pero apetecibles.

» autor: --978--

#8 Receta de Pastel de Calabaza - Paso a paso receta dulce de otoño

Cyberloaf — Thu, 21 Oct 2021 07:38:40 +0000

#7 Con bizcochos tengo experiencia, aunque soy más de levadura biológica que de la química, y tengo 1kg de levadura seca, equivalente a 3kg de levadura fresca, ¡y tengo que gastarlos!

Adivina quien se puso a hacer pan durante la pandemia...

» autor: Cyberloaf

#7 Receta de Pastel de Calabaza - Paso a paso receta dulce de otoño

--978-- — Wed, 20 Oct 2021 15:17:09 +0000

#6 Recuerda pincharlo para ver si ya está hecho por dentro. El pincho debe salir limpio, sin que se le pegue masa.

» autor: --978--

#6 Receta de Pastel de Calabaza - Paso a paso receta dulce de otoño

Cyberloaf — Wed, 20 Oct 2021 15:07:30 +0000

#5 Confirmado, tengo calabaza de sobra. A ver como sale el experimento...

Ayer preparé una receta propia: arroz con costilla adobada.

» autor: Cyberloaf

#5 Receta de Pastel de Calabaza - Paso a paso receta dulce de otoño

--978-- — Wed, 20 Oct 2021 14:11:45 +0000

#4 Como indico, la textura es parecida a la de la tarta de queso. No da para hacer un "american pie", así que sin duda podrás mostrarnos el resultado.
A esa receta yo le añado a la masa un poco de canela molida, un pelín de clavo molido y un chorrito de aguardiente, y le da otro puntillo interesante.

» autor: --978--

#4 Receta de Pastel de Calabaza - Paso a paso receta dulce de otoño

Cyberloaf — Wed, 20 Oct 2021 14:06:30 +0000

#3 También me han dado una calabaza. Si sigue en casa me comprometo a seguir tu receta y enviar el resultado, siempre que sea para todos los públicos.

» autor: Cyberloaf

#3 Receta de Pastel de Calabaza - Paso a paso receta dulce de otoño

--978-- — Wed, 20 Oct 2021 13:56:31 +0000

#2 Hombre, es que ahora es el tiempo de la calabaza. A mi me dieron una y no sabía qué hacer con ella, porque al mediodía como fuera y no guiso. Y al final, pues un pastel sin muchas complicaciones.

» autor: --978--

#2 Receta de Pastel de Calabaza - Paso a paso receta dulce de otoño

Cyberloaf — Wed, 20 Oct 2021 10:28:36 +0000

#1 Dejate de calabazas y haz un tocinillo de cielo con docena y media de huevos y medio kilo de azucar...

¡O estamos a postres o estamos a calabaza!

» autor: Cyberloaf

#1 Receta de Pastel de Calabaza - Paso a paso receta dulce de otoño

--978-- — Wed, 20 Oct 2021 10:15:25 +0000

Resumo: cueces 1 kg de calabaza pelada, y la escurres.
La mezclas con la batidora con
1 vaso de aceite de oliva(suave o intenso, el que más te guste)
Medio vaso de leche
1 vaso de harina de trigo
2 huevos de la categoría "L" (o 3 "M")
1 vaso de azúcar morena o blanca (la que prefieras)
Una pizca de sal
Un sobre de preparado para flan (32gr)
Un sobre de levadura química o polvo de hornear (16gr)

Pones caramelo líquido en el fondo del molde, añades la mezcla, y al horno 40 minutos a 170 grados.

» autor: --978--