En la Edad Media, si querías impresionar a tus invitados, no era sufuciente ofrecer buena comida. La clave estaba en las especias, pero no en cantidad moderada. Para los nobles con dinero, como condes o barones, un buen banquete debía estar lleno de sabor y de ¿pretensión? Jengibre, canela, pimienta negra, azafrán, nuez moscada y muchas más eran parte esencial de las recetas. No era raro encontrar un faisán cubierto con una salsa que mezclaba hasta 17 condimentos diferentes.

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En la empresa adjudicataria indican que han llegado a limpiar entre 20 y 25 veces una misma zona y que a veces solo dura unas horas. En 2023, adecentaron 7.240 metros cuadrados, un 72% más que en 2022

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No tengo palabras. Hay suelto un hijoputa que hace una paella de desayuno con Bifrutas.No tengo palabras.

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A los americanos deberían prohibirles pisar una cocina y cocinar.

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Un entusiasta culinario ha llevado esto al extremo al reimaginar la paella clásica

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