Cocina: comentarios [77579]

#5 Las recetas del hambre: cómo la cocina de escasez de la posguerra influye en lo que comemos hoy

inconformistadesdeel67 — Fri, 19 Jan 2024 10:09:17 +0000

#2 Gachas, huevo semicocido (¿revuelto se dice?, eso que se comía mojando pan), sopa de pan, collejas. #4

» autor: inconformistadesdeel67

#4 Las recetas del hambre: cómo la cocina de escasez de la posguerra influye en lo que comemos hoy

Raquelita — Fri, 19 Jan 2024 08:07:13 +0000

El gofio en Canarias, yo le mando a ver si engordo, pero que va.

» autor: Raquelita

#3 Las recetas del hambre: cómo la cocina de escasez de la posguerra influye en lo que comemos hoy

Juanju_Carretero_Martine — Fri, 19 Jan 2024 06:48:34 +0000

Aunque estoy de acuerdo en términos generales con las tesis defendidas aquí, hay un par de cosas con las que no estoy de acuerdo; sobre la cocina de posguerra hay cientos sino miles de libros publicados, quizá no al alcance de tan insignes doctores, cualquier pueblo cuando se reúnen la gente para hacer algo "cultural" una de las propuestas estrellas era un libro de recetas del pueblo donde estaba la tortilla sin huevos, o alguna forma de guisar un gato, para indignación de los urbanitas que se preocupaban mas del pobre gato que de los humanos obligados a comerlo.

» autor: Juanju_Carretero_Martine

#2 Las recetas del hambre: cómo la cocina de escasez de la posguerra influye en lo que comemos hoy

Asus_tando — Thu, 18 Jan 2024 21:30:50 +0000

Migas, sopa de ajo, caldereta de gato.

» autor: Asus_tando

#1 Las recetas del hambre: cómo la cocina de escasez de la posguerra influye en lo que comemos hoy

--1599-- — Wed, 17 Jan 2024 14:25:20 +0000

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