Cocina: comentarios [57761]

#10 Receta de croquetas cremosas de txistorra de Karlos Arguiñano

lectorcritico — Mon, 12 Dec 2022 22:33:11 +0000

#9 Aqui se pueden abrir hilos? pues estaria bien.
Ideas tengo, otra cosa es habilidad, pero es cuestion de practica.
Al masa le puede echar un par de huevos crudos. Si echas demasiado que rara y grumosa.

La ultimas la he hecho con garbazo. Tenia que haber batido con el robot los garbanzos con un poco de liquido como leche. Porque en seco se quedaba la pielecillas. El sabor estaba un poco fuerte, pero estaba buenas y mas nutritivas.

» autor: lectorcritico

#9 Receta de croquetas cremosas de txistorra de Karlos Arguiñano

Vorkosigan — Mon, 12 Dec 2022 22:24:55 +0000

#8 abre hilo con la receta. Te veo muy puesto!

» autor: Vorkosigan

#8 Receta de croquetas cremosas de txistorra de Karlos Arguiñano

lectorcritico — Mon, 12 Dec 2022 22:14:16 +0000

#6 Se pueden congelar sin rebozar o hacer un chorizo largo que luego cortas. Permite hace una masas mas liquida y menos pesada que no se podria rebozar. El rebozado tambien se vuelve doble porque se congela parte del huevo.
Si intentas rebozar dos veces queda demasiada costra.
Tambien se puede echar alguna bebida alcoholica al huevo de rebozar y crujen mas porque se evapora mejor el agua del rebozado porque el alcohol se evapora antes y reduce la tension superficial.
Congelada a lo mejor se le puede meter una yema. A lo mejor la pruebo.

» autor: lectorcritico

#7 Receta de croquetas cremosas de txistorra de Karlos Arguiñano

--298-- — Mon, 12 Dec 2022 20:06:07 +0000

#6 Si, pero media hora removiendo la besamel no te la quita nadie y luego se apañado para rebozarlas...

» autor: --298--

#6 Receta de croquetas cremosas de txistorra de Karlos Arguiñano

Replicante — Mon, 12 Dec 2022 19:56:14 +0000

#4 Son de esas cosas que mejor preparar en gran cantidad un fin de semana y dejar congeladas a la espera de necesidad.

» autor: Replicante

#5 Receta de croquetas cremosas de txistorra de Karlos Arguiñano

--978-- — Mon, 12 Dec 2022 19:31:52 +0000

#3 también está el de
- cariño, esta noche te voy a hacer todo lo que tú quieras
- pues hazme croquetas

» autor: --978--

#4 Receta de croquetas cremosas de txistorra de Karlos Arguiñano

--298-- — Mon, 12 Dec 2022 18:30:02 +0000

Eso de receta rápida sera para el...

» autor: --298--

#3 Receta de croquetas cremosas de txistorra de Karlos Arguiñano

--1179-- — Mon, 12 Dec 2022 16:58:47 +0000

En el tatuador:
- A ver, qué quiere que le tatúe? recuerde que esto no se quita, ha de ser algo que le vaya a gustar siempre.-
- Muy bien, tatúeme unas croquetas -

» autor: --1179--

#2 Receta de croquetas cremosas de txistorra de Karlos Arguiñano

--978-- — Mon, 12 Dec 2022 16:45:31 +0000

Infartito, ven a mí

» autor: --978--

#1 Receta de croquetas cremosas de txistorra de Karlos Arguiñano

inconformistadesdeel67 — Mon, 12 Dec 2022 12:55:06 +0000

» autor: inconformistadesdeel67