Cocina: comentarios [55156] http://beta.mediatize.info Sitio colaborativo de publicación y comunicación entre blogs Tue, 25 Oct 2022 16:18:28 +0000 http://blog.meneame.net/ es 125958 55156 2 --978-- 0 20 https://beta.mediatize.info/tema/COCINA/lomo-horno-receta-quede-jugoso-tierno #2 LOMO AL HORNO. Receta para que quede JUGOSO y TIERNO https://beta.mediatize.info/tema/COCINA/lomo-horno-receta-quede-jugoso-tierno/c02#c-2 Tue, 25 Oct 2022 16:18:28 +0000 --978-- https://beta.mediatize.info/tema/COCINA/lomo-horno-receta-quede-jugoso-tierno/c02#c-2 Lo tuve una hora. Salió muy tierno y jugoso.
Usé el majado de la receta, pero otro más intenso probablemente la mejore. Ojo, que el pimentón se filtra por las capas superiores y la carne queda rojiza en esa parte, pudiendo dar la falsa impresión de que está cruda. Lo cual puede echar para atrás a algunos comensales.

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