Mediatize: salmón

Réquiem por el salmón asturiano: de 9.000 capturas a 125

Henry — Thu, 17 Jul 2025 12:00:02 +0000

La Coordinadora Ecoloxista d’Asturies ha advertido este viernes del declive de la población de salmones en los ríos asturianos, en los que solo se han capturado 125 ejemplares en la campaña, y ha reclamado que se declare especie en peligro de extinción. La coordinadora ha señalado que el Principado “no da la cara” para reconocer la crítica situación de la especie, y también ha indicado que su política de gestión se basa en seguir pescándolo, en repoblaciones “contraproducentes” para el futuro de la especie y en seguir “aniquilando” cormoranes..

etiquetas: salmón asturiano, peligro de extinción

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Este es el mejor truco de un cocinero para ahorrar hasta un 50% a la hora de comprar salmón

--1179-- — Mon, 05 May 2025 14:22:52 +0000

No renuncies a comer este sabroso pescado y pon en práctica esta técnica. La técnica consiste en comprar el salmón entero y filetearlo en casa; un truco al alcance de cualquiera y que permite ahorrar hasta la mitad del coste y aprovechar al máximo cada parte del pescado. Mientras que el precio de los filetes de salmón pre-empaquetados puede alcanzar los 23 euros por kilo, un salmón entero se puede conseguir por unos 12 euros el kilo.

etiquetas: salmón, ahorro, cocina, fileteo

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El restaurante ovetense que se ha hecho con el campanu de Asturias de 2025 tras pagar más de 10.000 euros

BLUESS — Sat, 19 Apr 2025 14:48:29 +0000

El pescador, el praviano Javier Bueno, no pudo ocultar su alegría cuando la puja se cerró en tal cantidad, en medio de un sonoro aplauso

etiquetas: campanu, asturias, salmón, subasta

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Hasta los años 90 nadie en Japón comía sushi con salmón crudo. Hasta que una campaña de marketing lo cambió todo

--978-- — Thu, 05 Sep 2024 19:10:50 +0000

En Japón se consumía sushi y sashimi, por supuesto; pero triunfaban otros ingredientes hoy menos populares. "El atún rojo dominaba este segmento de alta gama, pero también había una gran cantidad de otros tipos de pescado y marisco muy demandados". Los hogares nipones compraban salmón, pero entre ellos no estaba extendido el hábito de comerlo crudo. Y era normal. Se consumían sobre todo salmones salvajes pescados en las aguas del Pacífico, ejemplares que presentaban una textura dura y seca, con menor cantidad de grasa que la noruega. Además exi

etiquetas: sushi, salmón, marketing, gastronomía japonesa

» noticia original (www.xataka.com)

Alerta alimentaria por listeria en 15 marcas de salmón ahumado en supermercados

josdete — Mon, 03 Jun 2024 07:40:02 +0000

El producto ha sido distribuido, al menos, en Andalucía, Castilla-La Mancha y Región de Murcia, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas”.

etiquetas: alerta alimentaria, listeria, salmón ahumado, aesan

» noticia original (www.huffingtonpost.es)

El primer salmón vegano impreso en 3D llega a los supermercados

porunapalestinalibre — Mon, 25 Sep 2023 04:49:14 +0000

Este salmón vegano impreso en 3D utiliza como tinta para imprimir unas proteínas procedentes del micelio de los hongos.

etiquetas: salmón, vegano, impresión 3d, alimentación sostenible

» noticia original (hipertextual.com)

Este salmón a base de plantas se ve, sabe, se cocina y se desmenuza como si fuera real

--978-- — Fri, 10 Feb 2023 01:20:01 +0000

New School Foods ha creado un salmón a base de plantas que incluso ofrece el mismo nivel de ácidos grasos Omega-3

etiquetas: salmón, salud, omega-3

» noticia original (es.gizmodo.com)

Una IA recrea "un salmón nadando río abajo" y el resultado se vuelve viral por su surrealismo

omoloc — Fri, 03 Feb 2023 16:40:01 +0000

La inteligencia artificial recreó un trozo de comida en lugar de un pez.

etiquetas: ia, salmón, ia artificial

» noticia original (www.20minutos.es)

Receta de Salmón a la mantequilla con salsa Teriyaki｜cocina japonesa

elpayo — Sun, 29 Jan 2023 12:55:01 +0000

Les voy a presentar mi plato de hoy. "Salmón con salsa Teriyaki" . Vamos a aprender mucho más.

etiquetas: salmón, teriyaki, mantequilla, yuta, cocina japonesa

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Cómo hacer un salmón marinado al horno con mucho sabor

inconformistadesdeel67 — Thu, 01 Dec 2022 15:11:14 +0000

El salmón es uno de los pescados más versátiles que se pueden disfrutar. Es delicioso ahumado y sobre unas ricas tostas, pero también en papillote. Y otra de las maneras de disfrutarlo es marinado al horno; preparación en la cual se aprovecha un rico condimento para lograr una fusión de aromas y sabores supremos.

etiquetas: salmón, marinado, horno, sabor

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Alerta sanitaria en España por la presencia de listeria en salmón ahumado

Cyberloaf — Thu, 20 May 2021 14:10:01 +0000

La presencia de Listeria monocytogenes está por encima de los límites establecidos y se ha detectado como resultado de un control oficial

etiquetas: listeria, salmón

» noticia original (www.elmira.es)

El salmón que compres en el futuro se cultivará en tierra (inglés)

Cyberloaf — Fri, 30 Apr 2021 17:05:20 +0000

Una instalación de Florida cría salmón en tierra firme.

etiquetas: salmón, acuicultura

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El piojo que está provocando un aumento sin precedentes en el precio del salmón

--409-- — Wed, 08 Feb 2017 06:19:24 +0000

En un año la producción global del salmón se redujo en cerca de un 9%. Su precio está en alza y no hay señales de que se vaya, al menos en la primera mitad de 2017, a estabilizar. Todo por culpa de un pequeño parásito.

etiquetas: piojo, salmón, precio, precedentes

» noticia original (www.bbc.com)

Canapé de salmón, queso crema y miel

--214-- — Fri, 09 Dec 2016 11:19:21 +0000

Canapé de salmón, queso crema y miel. Receta con fotos del paso a paso y sugerencias de presentación.

etiquetas: canapé, salmón, queso, miel

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