Mediatize: intoxicación alimentaria

Crisis económica en Argentina obliga a cambiar carne de vacuno por la de burro

Cayetan卐 — Sat, 18 Apr 2026 23:15:02 +0000

Esta transición alimentaria forzada marca un hito en la historia productiva del país, evidenciando que el modelo económico actual de derecha ha desplazado el consumo de la clásica carne de vaca por opciones que antes eran marginales.

etiquetas: crisis económica, carne de burro, pobreza, soberanía alimentaria

» noticia original (elperiodico.cl)

Muere Dolly Martinez, de "Mi vida con 300 kilos", a los 30 años

function — Thu, 16 Apr 2026 00:05:01 +0000

El fallecimiento de la joven, que participó en el programa estadounidense con 25 años, ha sido confirmado por su hermana.

etiquetas: dolly martinez, fallecimiento, realidad, dependencia alimentaria

» noticia original (www.20minutos.es)

El alcalde de Nueva York ha anunciado el primer supermercado público de la ciudad, con una inversión de 30 millones de dólares

function — Wed, 15 Apr 2026 20:10:01 +0000

Spoiler: o acaba cerrando o lo mantienen artificialmente con vida siendo terriblemente deficitario a costa de los impuestos de los contribuyentes. No puedes competir con las empresas forjadas por el mercado de competencia. El fracaso a nivel contable está garantizado. Algunos ejemplos previos: Kansas City (Sun Fresh): 29M$ en subsidios, 8 años. Cerró en agosto de 2025 con las estanterías vacías. Baldwin, FL: abrió 2019, cerró 2024. Nunca llegó a cubrir gastos. Chicago: lo anunció en 2023. Lo abandonó antes de abrir.

etiquetas: supermercado público, inseguridad alimentaria, corrupción política, new york

» noticia original (finofilipino.org)

La Mafia de la Industria Alimentaria

AynRand — Mon, 23 Feb 2026 09:44:31 +0000

La comida no se volvió tóxica por accidente.Tampoco porque “la gente no sabe elegir”.En este video analizamos cómo el lobbying de la industria alimentaria ha...

etiquetas: industria, alimentaria

» noticia original (www.youtube.com)

Las familias españolas pagarán la cena de Navidad más cara de Europa: 82 euros de media, tras subir un 22% este año

BLUESS — Sun, 14 Dec 2025 02:30:02 +0000

Los hogares alemanes y franceses experimentan importantes incrementos de precios, al contrario que Polonia, República Checa y Rumanía, que verán rebajas en su factura gastronómica navideña

etiquetas: navidad, inflación alimentaria, precio cena, españa

» noticia original (www.infobae.com)

EE.UU. deriva a sus soldados en Alemania a bancos de alimentos ante la incertidumbre salarial

jlgrandas — Thu, 06 Nov 2025 14:38:08 +0000

Unos 37.000 militares estadounidenses destinados en Alemania podrían no cobrar su salario de noviembre debido al cierre de la administración federal.

etiquetas: soldados estadounidenses, alemania, crisis salarial, ayuda alimentaria

» noticia original (diariosocialista.net)

La policía de California impulsa las patrullas en los supermercados mientras millones de personas pierden los beneficios de SNAP

jlgrandas — Thu, 30 Oct 2025 12:10:02 +0000

Con 42 millones de beneficiarios de asistencia alimentaria federal que perderán beneficios el sábado y los trabajadores suspendidos perderán otro cheque de pago, la cuestión de la seguridad alimentaria dominó el debate sobre el cierre del gobierno esta semana.

etiquetas: snap, barstow, seguridad alimentaria, gobierno

» noticia original (www.foxla.com)

Detenida una mujer por intentar matar a su hija de 10 años con medicamentos en el yogur

Juan_Nervion — Tue, 30 Sep 2025 11:06:40 +0000

Los hijos mayores de la arrestada accedieron al domicilio familiar y encontraron a su madre y a su hermana inconscientes

etiquetas: intento de homicidio, madre, hija, intoxicación

» noticia original (www.deia.eus)

España lanza en Gaza 5.500 raciones de comida y denuncia la "hambruna inducida" por Israel

--1179-- — Fri, 01 Aug 2025 12:00:53 +0000

Un avión del Ejército del Aire lanzará este viernes en paracaídas sobre Gaza unas 5.500 raciones de comida, que podrán alimentar a unas 11.000 personas en la franja, donde sus habitantes sufren "una hambruna inducida" por Israel, ha denunciado el ministro de Asuntos Exteriores, José Manuel Albares. "Es una vergüenza para toda la humanidad", ha lamentado el ministro en

etiquetas: españa, gaza, ayuda humanitaria, crisis alimentaria

» noticia original (www.lne.es)

Alerta por hambruna en Sudán, Sudán del Sur, Gaza, Haití y Malí, según la ONU

V.V.V. — Tue, 17 Jun 2025 23:10:44 +0000

La población de Sudán y de Sudán del Sur, Gaza, Haití y Malí harán frente a un riesgo mortal de hambruna en los próximos meses sin una intervención humanitaria urgente ni una acción coordinada frente a los conflictos, advirtió la ONU este lunes. Un nuevo informe semestral sobre «los puntos críticos del hambre» en el mundo «proyecta un grave deterioro de la inseguridad alimentaria aguda en 13 países y territorios», advierten la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).

etiquetas: hambruna, crisis alimentaria, onu, conflictos

» noticia original (www.swissinfo.ch)

Industria Alimentaria controlada por la Mafia | Los secretos sucios de la comida

popeye — Tue, 10 Jun 2025 20:25:08 +0000

Industria Alimentaria controlada por la Mafia - La delincuencia alimentaria es una industria multimillonaria que afecta desde el ingrediente más barato hasta...

etiquetas: industria, alimentaria, mafia

» noticia original (www.youtube.com)

La denuncia de los jugadores de Malta tras encajar el 12-1 de España: “Noté que durante el partido les salía ácido líquido de la boc

Gripau — Wed, 04 Jun 2025 11:34:18 +0000

Estos son algunos de los testimonios con los que los jugadores de Malta acusaron a los españoles en ‘Mundo Maldini’. “Recuerdo que entró al vestuario un hombre pequeño vestido de blanco con una bandeja grande de limones cortados”, apuntó uno de ellos. “Después de chupar los limones, nos empezamos a sentir bastante mal. Me sentía borracho, como si hubiese estado toda la noche de fiesta”, indicó otro.

etiquetas: 12-1 españa malta, intoxicación, dopaje, fútbol

» noticia original (amp.marca.com)

Una superviviente del ataque de Southport pide que los cuchillos de cocina tengan la punta roma (Eng)

Henry — Wed, 21 May 2025 21:26:13 +0000

Una profesora de baile que sobrevivió a un ataque con cuchillo en Southport el verano pasado ha iniciado una campaña para exigir que se sustituyan los cuchillos de cocina puntiagudos por otros con la punta roma. Leanne Lucas, de 36 años, resultó gravemente herida en el ataque ocurrido en la clase de baile con temática de Taylor Swift que impartía durante las vacaciones escolares de verano del año pasado...

etiquetas: seguridad alimentaria, campaña, cuchillos romos, supervivencia

» noticia original (www.theguardian.com)

"Me regañó mi mujer": Escándalo por el arroz obliga a disculparse a un ministro japonés

AynRand — Wed, 21 May 2025 16:56:26 +0000

El alimento clave de la gastronomía del país asiático llegó a ser protagonista de la política por el alza de los precios.

etiquetas: taku eto, arroz, japón, crisis alimentaria

» noticia original (esrt.press)

Niveles peligrosos de arsénico en arroz estadounidense (Eng)

Henry — Sun, 18 May 2025 11:40:02 +0000

Una nueva investigación nacional de Healthy Babies Bright Futures (HBBF) ha descubierto una contaminación generalizada en arroz comercial vendido en Estados Unidos, lo que genera preocupación por la exposición al arsénico y al cadmio, especialmente entre bebés, niños pequeños y mujeres embarazadas. El informe de 2025, "¿Qué hay en el arroz de su familia?", encontró arsénico en todas las muestras de arroz analizadas, y más de 1 de cada 4 muestras excedía el límite de seguridad de la FDA para cereales de arroz infantiles...

etiquetas: salud infantil, metales pesados, arroz, seguridad alimentaria

» noticia original (www.fox5atlanta.com)

La policía de una ciudad de Turquía quema 20 toneladas de cannabis incautado e intoxica a todos los habitantes

josdete — Thu, 08 May 2025 11:50:02 +0000

El humo estuvo presente en la localidad durante días y muchos habitantes acabaron hospitalizados. En el hospital, con mareos y colocados por error, así han acabado los 25.000 habitantes de Lice, en Turquía, debido a un error de la policía. Los agentes requisaron del centro de la ciudad más de 20 decenas de cannabis y, para deshacerse de él, lo quemaron provocando una nube tóxica.

etiquetas: cannabis, intoxicación, turquía, policía

» noticia original (www.20minutos.es)

Intoxicados por plomo nueve miembros de la misma familia por beber de una jarra de cerámica

Cayetan卐 — Sat, 03 May 2025 20:19:17 +0000

Una vecina de 72 años de la localidad de Getxo,Vizcaya, y ocho miembros de su familia han resultado intoxicados por plomo tras beber de forma continuada de una jarra de cerámica esmaltada comprada hace 15 años en Andalucía. Pese a estar prohibido el plomo en alfarería desde los años 60, la gran cantidad que había de este metal en la jarra provocó que la mujer comenzase a tener fuertes dolores de estómago, que impedían que pudiese comer o dormir.

etiquetas: intoxicación, plomo, cerámica, salud pública

» noticia original (www.lasexta.com)

La situación de Sudán explicada [EN]

V.V.V. — Fri, 02 May 2025 21:15:01 +0000

El 15 de abril de 2023, enfrentamientos violentos en la capital de Sudán, Jartum, desencadenaron un conflicto a nivel nacional. Dos años después, Sudán se ha convertido en la mayor crisis humanitaria del mundo, con un riesgo creciente de que pronto se convierta en la peor hambruna que el mundo ha visto en más de 40 años.

Más del 60% de la población del país necesita algún tipo de asistencia humanitaria, un aumento de casi el 25% en comparación con el mismo periodo del año pasado, y un récord histórico en la respuesta humanitaria moderna.

etiquetas: crisis humanitaria, sudán, desplazamiento, inseguridad alimentaria, hambre, hamb

» noticia original (www.concern.org.uk)

¿Es seguro comer los alimentos de la nevera y el congelador tras el apagón en España?

josdete — Tue, 29 Apr 2025 10:20:25 +0000

La Aesan pide "evaluar" cada producto "por separado" para saber si está en buen estado no confiar en el "aspecto" o el "olor" de la comida.La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha publicado una serie de recomendaciones para los hogares españoles tras el apagón generalizado de este lunes. El organismo explica en el comunicado que "es posible que algunos alimentos se hayan podido estropear y haya que desecharlos" y pide "evaluar" cada producto "por separado" para saber si está en buen estado, aunque siempre sin probar

etiquetas: seguridad alimentaria, apagón, aesan, recomendaciones

» noticia original (www.publico.es)

Niños de Texas envenenados después de que RFK Jr promocionara la vitamina A como tratamiento contra el sarampión (ENG)

Cayetan卐 — Sat, 05 Apr 2025 20:06:12 +0000

Los hospitales de Texas están tratando a niños con intoxicación por vitamina A después de que Robert F. Kennedy Jr., secretario de Sanidad de EE.UU., promocionara este suplemento como tratamiento contra el sarampión. El hospital infantil Covenant de Lubbock, ciudad del noroeste de Texas, está atendiendo a un pequeño número de pacientes que necesitaban tratamiento para el sarampión, pero que también presentaban niveles elevados de vitamina A, lo que estaba provocando anomalías en el funcionamiento del hígado, informó la Radio Pública de Texas.

etiquetas: texas, vitamina a, intoxicación, rfk jr

» noticia original (www.telegraph.co.uk)

Francia alerta sobre los "efectos nocivos" de los alimentos con soja y pide retirarlos de los comedores escolares

BLUESS — Tue, 25 Mar 2025 13:55:02 +0000

Las autoridades sanitarias francesas avisan que se están consumiendo más isoflavonas de lo esperado, que pueden causar alteraciones hormonales. Más información: Ni soja, ni coco ni avena: la nueva "súper leche" vegetal que sale del lugar menos pensado

etiquetas: soja, salud infantil, hormonas, seguridad alimentaria

» noticia original (www.elespanol.com)

Bebés ultraprocesados: ¿Son las meriendas infantiles uno de los grandes escándalos alimentarios de nuestro tiempo? (Eng)

Henry — Sat, 15 Mar 2025 19:35:01 +0000

Era normal en la guardería tener niños que tenían dificultades con ciertas verduras o que "les gustaba la comida seca pero no la húmeda". La diferencia ahora, es que la guardería atiende a muchos niños de tres años para quienes la leche de continuación, junto con los alimentos infantiles comerciales y otros refrigerios envasados, constituyen "el 100% de su dieta". Al mismo tiempo ha habido un "aumento masivo" de niños pequeños con caries, así como un aumento en el número de niños que llegan a los tres años y que son más o menos no verbales...

etiquetas: ultraprocesados, salud infantil, alimentación, regulación alimentaria

» noticia original (www.theguardian.com)

La Guardia Civil detiene a una camarera de Huesca por echar benzodiacepina en el café a varias clientas

Cayetan卐 — Thu, 13 Mar 2025 02:30:02 +0000

Una de las víctimas llegó a tener un accidente de tráfico al ver comprometidas sus "condiciones psicofísicas".

etiquetas: huesca, intoxicación, benzodiacepina, guardia civil

» noticia original (www.elespanol.com)

Una escena al estilo Airbag: un joven rompe una bolsa de droga en un hotel de Vigo y varios policías acaban intoxicados

Fitipaldi — Mon, 10 Mar 2025 04:55:01 +0000

Una escena de la vida real al estilo de la película Airbag. Cuatro agentes de la Policía Local acabaron espolvoreados de droga tras entrar en un céntrico hotel para echar a un cliente, vecino de Vigo, que se negaba a abandonar su habitación.

etiquetas: vigo, policía, drogas, intoxicación, airbag

» noticia original (www.farodevigo.es)

Por qué los huevos son cada vez más caros: los dos factores que auguran más subidas en los precios

josdete — Tue, 04 Mar 2025 08:46:20 +0000

La coincidencia de un mercado interno muy activo y una demanda en alza a nivel europeo, junto a la subida de costes de producción como la energía y la preocupación de la gripe aviar, no dan tregua a los precios. El huevo es una parte fundamental de nuestra dieta y materia prima de un gran número de productos alimentarios. La coincidencia de un mercado interno muy activo y una demanda en alza a nivel europeo, junto a la subida de costes de producción como la energía, abren la puerta a más subidas en los precios finales.

etiquetas: precios huevos, gripe aviar, demanda alimentaria, costos de producción

» noticia original (www.20minutos.es)

Tres policías intoxicados tras comer "por error" unas gominolas con droga en Fuengirola (Málaga)

BLUESS — Fri, 28 Feb 2025 02:50:01 +0000

Un grupo de agentes, que volvían de una intervención, entraron en la sala de coordinadores y, al ver la bolsa de gominolas abierta y sin etiquetar, metieron la mano y cogieron varias

etiquetas: intoxicación, policías, gominolas con droga, fuengirola

» noticia original (www.elconfidencial.com)

La Junta de Andalucía confirma que los montaditos de pringá estaban contaminados | Sociedad | EL PAÍS

josdete — Mon, 20 Jan 2025 20:42:21 +0000

El Gobierno de Moreno no contempla el cierre del local en el que se intoxicaron al menos 44 personas al no haberse detectado “riesgo en las condiciones de higiene”. Los análisis de la muestra de pringá que la Junta de Andalucía tomó para comprobar el origen de la intoxicación de, al menos, 44 personas han confirmado la presencia de Clostridium prefingen, un microorganismo contaminante. Las muestras se recogieron de los restos congelados de esa pasta que fueron elaborados artesanalmente en la taberna cordobesa La Sacristía y que sirvió en.......

etiquetas: intoxicación alimentaria, contaminación, clostridium perfringens, junta de andal

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Vuelven a incumplirse los protocolos ante intoxicaciones alimentarias

josdete — Sat, 18 Jan 2025 21:30:01 +0000

Diez días. La Junta de Andalucía ha tardado diez días en inspeccionar un restaurante que podría ser el responsable de una intoxicación alimentaria provocada por dos bacterias porque los protocolos no han funcionado. Varios afectados acudieron a hospitales privados desde el día 5 de enero y no se cumplieron los protocolos establecidos en la legislación por los cuales hay que notificar de inmediato a la autoridad sanitaria la existencia de una intoxicación alimentaria vinculada a un producto industrial o al consumo.

etiquetas: intoxicación alimentaria, junta de andalucía, protocolos, inspección

» noticia original (facua.org)

Un muerto y más de 40 afectados por una intoxicación alimentaria tras consumir montaditos de pringá en Córdoba

josdete — Sat, 18 Jan 2025 08:30:40 +0000

La Delegación Territorial de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía en Córdoba está investigando una toxiinfección alimentaria tras el consumo de montaditos de pringá. En total, hay 44 personas afectadas, una de ellas fallecida. Sin embargo, no se ha podido confirmar que "la causa sea el consumo de los alimentos relacionados con el brote". El periodo de incubación en estos casos fue de 12 horas y "el alimento sospechoso, un montadito de pringá, pues fue el único consumido por todos los afectados".

etiquetas: intoxicación alimentaria, córdoba, montaditos de pringá, e. coli

» noticia original (www.20minutos.es)

Los pollos se han vuelto ridículamente grandes desde la década de 1950 (Eng)

Henry — Sat, 28 Dec 2024 22:45:01 +0000

En solo 50 años aproximadamente, los pollos han sido criados para ser mucho más grandes. La imagen de arriba proviene de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Alberta, Canadá, quienes criaron tres razas de pollos de diferentes épocas de la misma manera y midieron cuánto comían y cómo crecían. Esto les permitió ver las diferencias genéticas entre las razas sin influencias de otros factores como la comida o el uso de antibióticos. Recientemente publicaron sus resultados en Poultry Science...

etiquetas: crecimiento de pollos, eficiencia alimentaria, problemas de salud, consumo de po

» noticia original (www.vox.com)

Dentro del megaproyecto para Bosque alimentario de África - Andrew Millison (ENG)

--2107-- — Thu, 19 Dec 2024 10:50:02 +0000

El instructor de permacultura Andrew Millison viaja con el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas al país de Níger en el Sahel africano para ver un innovador proyecto de recuperación de tierras dentro de la Gran Muralla Verde de África que está recolectando agua de lluvia, aumentando la seguridad alimentaria y rehabilitando el ecosistema.

etiquetas: sahel, permacultura, áfrica, seguridad alimentaria, bosque alimentario, millison

» noticia original (www.youtube.com)

Su Empresa Cría la Proteína del Futuro (Raúl Reyes) | Ep 19

lectorcritico — Fri, 06 Dec 2024 17:42:06 +0000

Raul Reyes emprende en una empresa granja de insectos para alimentación de animales y tal vez personas. Tiene desarrollado sofware para la gestion de los insectos (Vision artificial, direccion del trabajo, etc) y estan planeando robotzacion para parte de los procesos. Web de Insectius: insectius.com/ Participa en el Podcast: forms.gle/8bxfb7GMSMA3hG3r8

etiquetas: proteína del futuro, sostenibilidad, innovación alimentaria, nutrición

» noticia original (inv.nadeko.net)

Al menos tres muertos y 32 hospitalizados por comer carne de tortuga

Asus_tando — Wed, 04 Dec 2024 11:25:01 +0000

Aunque todas las tortugas marinas se encuentran protegidas en Filipinas, al estar clasificadas como especies en peligro de extinción, tradicionalmente tanto estos animales como sus huevos son cazados por algunas comunidades del país asiático. Al menos tres personas murieron y 32 debieron ser hospitalizadas en el sur de Filipinas por consumir carne de tortuga, una especie protegida que en ocasiones pueden ser portadora de toxinas capaces de hacer enfermar a quienes las consumen. Comunidad indígena capturaron una tortuga marina y la cocinaron

etiquetas: filipinas, karma, tortuga marina, intoxicación, especies protegidas

» noticia original (www.lapatilla.com)

Dos niñas y una mujer murieron asfixiadas en una multitud frente a una panadería en el centro de Gaza - CBC News (ENG)

--2107-- — Sun, 01 Dec 2024 10:00:02 +0000

Dos niñas y una mujer murieron aplastadas el viernes mientras esperaban entre una multitud a las puertas de una panadería en el centro de la Franja de Gaza, mientras los palestinos en el enclave devastado por la guerra se enfrentan a una creciente amenaza de hambruna en medio de una crisis alimentaria que se agrava. Osama Abu Al-Laban estaba con su hija de 17 años, Rahaf, en Deir el-Balah el viernes, tratando de encontrar comida para comprar. Dijo que su hija, "solo quería conseguir una hogaza de pan"

etiquetas: genocidio de gaza, crisis alimentaria, desesperación, bloqueo de ayuda humanitaria

» noticia original (www.cbc.ca)

Ozempic podría acabar con la comida chatarra. La industria se adapta - The New York Times

omoloc — Wed, 27 Nov 2024 22:00:02 +0000

A medida que los nuevos y revolucionarios medicamentos para perder peso alejan a los consumidores de los alimentos ultraprocesados, la industria está a la caza de nuevos productos.

etiquetas: ozempic, comida saludable, industria alimentaria, hábitos de consumo

» noticia original (www.nytimes.com)

DANA | Intoxicados 22 voluntarios por monóxido de carbono en Chiva

Igorymi — Sat, 02 Nov 2024 17:35:26 +0000

Tres de estos 22 voluntarios intoxicados por monóxido de carbono se encuentran graves y todo ha ocurrido en un garaje de la localidad valenciana de Chiva. El suceso se ha producido por la mala combustión de un motor de una bomba de achicar agua. En total ha habido una veintena de personas asistidas, una de ellas un hombre con crisis convulsiva que ha sido trasladado estable al hospital de Manises. Otras siete personas han sido trasladadas al mismo centro hospitalario en una unidad del SAMU, las dos unidades SVB y una unidad SVB de la UME. Las

etiquetas: intoxicación, monóxido de carbono, chiva, emergencias

» noticia original (www.rtve.es)

Chris van Tulleken: “Muchos científicos en la industria alimentaria reconocen que diseñan los alimentos para que no podamos dejar de

--1683-- — Tue, 29 Oct 2024 05:44:20 +0000

Un médico e investigador británico realizó un experimento en sí mismo para comprender los efectos de la comida ultraprocesada en la salud. En un libro sobre el tema, compara la necesidad de regulación de estos productos con lo que sucedió con el tabaco.

etiquetas: salud pública, alimentos ultraprocesados, regulación, adicción alimentaria

» noticia original (www.bbc.com)

El PP desmiente el bulo sobre las votaciones en el Parlamento Europeo respecto a las restricciones en fitosanitarios

--1753-- — Wed, 25 Sep 2024 07:24:48 +0000

El Partido Popular explica que votó a favor de la propuesta presentada por la Comisión Europea (CE), que imponía mayores restricciones a las importaciones procedentes de estos países.

etiquetas: partido popular, parlamento europeo, fitosanitarios, seguridad alimentaria

» noticia original (www.elperiodicomediterraneo.com)

¿Por qué el té es más tóxico en UK? El peligro de la regulación post-Brexit con los pesticidas

josdete — Sat, 21 Sep 2024 14:35:39 +0000

Los cambios regulatorios se llevaron a cabo por el Gobierno conservador y sustituyen a las estrictas normativas de la UE. Los activistas piden al premier laborista que revoque la situación. Cliché o no, el té es un sello de identidad para los británicos. El problema es que, desde el Brexit, es más tóxico, ya que los niveles de residuos de pesticidas que presenta se han incrementado por 4.000. Y algunos de ellos tienen riesgo de causar cáncer.

etiquetas: pesticidas, brexit, salud pública, regulación alimentaria

» noticia original (www.elconfidencial.com)

¿Puedes prevenir una intoxicación alimentaria bebiendo alcohol? - The New York Times

--1683-- — Thu, 19 Sep 2024 05:12:24 +0000

En las redes sociales se afirma que sí. Preguntamos a los expertos por la cruda verdad.

etiquetas: intoxicación alimentaria, alcohol, salud, investigación

» noticia original (www.nytimes.com)

Conseguir la independencia alimentaria de España con un modelo agroecológico es posible: toca cambiar de dieta

--1753-- — Sun, 01 Sep 2024 09:26:37 +0000

El informe ‘La urgencia de una transición agroecológica en España’, elaborado por Amigos de la Tierra, constata que, con un cambio de dieta y el fomento de la producción agroecológica, el 99% de los alimentos para dar de comer a la población española podría cultivarse en territorio estatal, reduciendo las emisiones de gases de fecto invernadero totales de España un 20% y mejorando la salud de la p

etiquetas: independencia alimentaria, agroecología, cambio de dieta, sostenibilidad

» noticia original (www.elsaltodiario.com)

Piden que se vuelva a instalar el servicio de restauración nacional de Churchill para hacer frente a la desigualdad alimentaria (Eng

Henry — Sun, 01 Sep 2024 08:30:02 +0000

En la Gran Bretaña de los años 40, en una época en la que la comida rápida y las comidas preparadas no eran elementos básicos de las calles comerciales británicas y en un país que luchaba por lidiar con las ramificaciones de la guerra, se estableció una nueva y popular cadena de restaurantes. Sirvió comidas de alta calidad a precios razonables, atrajo a clientes de todo el espectro de la sociedad británica y creció a un ritmo de 10 nuevos sitios por semana en su momento más popular. ¿El cerebro detrás de la operación? El gobierno británico...

etiquetas: servicio nacional de restaurantes, inequidad alimentaria, salud pública, infraes

» noticia original (www.theguardian.com)

Lula da Silva está a punto de volver a sacar a Brasil del "mapa del hambre"

Hhhhhhhhhh — Tue, 20 Aug 2024 08:04:08 +0000

Luego de que la inseguridad alimentaria cayera del 15,5% al 4,1% en el primer año de gobierno de Lula, la ONU aseguró que Brasil está cerca de salir del Mapa Mundial del Hambre. Brasil logró eliminar el hambre en 2014, pero volvió al mapa en 2021, reflejo del impacto de la pandemia global y del caos político, social y económico implantado en el país durante el Gobierno del exmandatario Jair Bolsonaro. La lucha contra el hambre implica la creación de nuevos programas de generación de ingresos y la atención a las situaciones de vulnerabilidad.

etiquetas: brasil, hambre, inseguridad alimentaria, lula da silva

» noticia original (beat21.net)

Un estudio confirma que el eritritol, edulcorante presente en bollería, bebidas, chicles y caramelos, aumenta los problemas cardiova

--1753-- — Sun, 11 Aug 2024 20:40:02 +0000

Un estudio confirma que el eritritol, edulcorante presente en bollería, bebidas, chicles y caramelos, aumenta los problemas cardiovasculares

etiquetas: eritritol, problemas cardiovasculares, edulcorantes, seguridad alimentaria

» noticia original (www.elmundo.es)

Dia recibe una sanción récord por saltarse la Ley de la Cadena Alimentaria: 100.000 euros por obstruir las inspecciones

josdete — Tue, 06 Aug 2024 15:30:02 +0000

Desde que se publican las irregularidades detectadas por la Agencia de Información y Control Alimentarios, las multas conjuntas superan el millón de euros. Alcampo, Dia y García Carrión vuelven a ser sancionados por saltarse la Ley de la Cadena Alimentaria

etiquetas: dia, ley de la cadena alimentaria, sanciones, aica

» noticia original (www.eldiario.es)

Operación Matrihoney: la Guardia Civil incauta 40 toneladas de miel ecológica contaminada con pesticidas procedente de China

--1753-- — Mon, 05 Aug 2024 07:45:01 +0000

Los agentes están también investigando a 11 personas que se dedicaban a comerciar con el producto. La empresa investigada habría falsificado la documentación para tratar de burlar los controles sanitarios. El producto contenía una cantidad de pesticida que superaba los límites máximos de residuos permitidos por las autoridades sanitarias. Además, esta miel importada, se comercializaba como miel ecológica certificada.

etiquetas: incautación de miel, contaminación, fraude alimentario, seguridad alimentaria

» noticia original (www.infobae.com)

El peligro de las golosinas con cannabis: compuestos desconocidos, más potentes y con mayor riesgo de intoxicación | Salud y bienest

josdete — Thu, 01 Aug 2024 12:41:18 +0000

Los Mossos detienen a un hombre que poseía un obrador en Badalona donde elaboraba gominolas y ‘snacks’ dulces y salados con elevadas dosis del componente psicoactivo de la marihuana. La repostería cannábica ya no es lo que era. Los tradicionales pasteles de marihuana que los consumidores podían hacerse en casa, con la misma receta que la de un brownie, pero añadiendo unos cogollos de la planta psicoactiva, se han profesionalizado y la oferta de dulces aderezados con cannabinoides se ha diversificado: hay gominolas de colores, chucherías ......

etiquetas: golosinas con cannabis, intoxicación, salud pública, cannabinoides sintéticos

» noticia original (elpais.com)

Un informe revela el cóctel de pesticidas que acompaña a las ensaladas envasadas

josdete — Wed, 24 Jul 2024 10:55:01 +0000

Solo cinco de 26 muestras están libres de tóxicos, según un estudio de Justicia Alimentaria. A pesar de que cada pesticida hallado no supera el límite legal, no se tiene en cuenta “el efecto cóctel y acumulativo” de los diferentes tóxicos. Después de inspeccionar ensaladas en bolsa de Bonduelle, Florette, Les Crudettes, así como las de Aldi, Lidl, Carrefour o Monoprix, el resultado arrojó que casi todas los productos contienen pesticidas clasificados como “cancerígenos, mutagénicos o tóxicos para la reproducción (CMR)”.

etiquetas: pesticidas, salud, ensaladas envasadas, justicia alimentaria

» noticia original (www.elsaltodiario.com)

Un total de 46 intoxicados en una residencia de estudiantes de Sevilla tras consumir una tortilla

Juan_Nervion — Thu, 23 May 2024 18:18:11 +0000

Dos de ellos fueron ingresados en el hospital, aunque ya han sido dados de alta - El brote pudo deberse a deficiencias en el registro de temperaturas y de trazabilidad de una tortilla

etiquetas: intoxicación alimentaria, residencia de estudiantes, sevilla, tortilla

» noticia original (www.deia.eus)

Soy microbióloga y esto es lo que nunca como (y donde nunca comería)

--978-- — Sat, 07 Oct 2023 11:35:01 +0000

Las intoxicaciones alimentarias, si se tratan a tiempo, no conllevan ningún riesgo importante para las personas, pero se deben seguir una serie de recomendaciones.

etiquetas: microbiología, alimentos, intoxicación alimentaria, seguridad alimentaria

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