Mediatize: cocina de escasez

Cenando en el Concorde supersónico [ENG]

--1179-- — Wed, 15 Apr 2026 17:10:01 +0000

Max Miller cocina una de las cenas que se ofrecían a bordo del Concorde en sus vuelos inaugurales, además servida en vajilla original del servicio de vuelo a bordo que consiguió a través de uno de los cocineros originales del Concorde

etiquetas: max miller, cocina, historia, concorde

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El postre clásico para triunfar: Saint Honoré de Eva Arguiñano

VolandoVoyVolandoVengo — Wed, 01 Apr 2026 12:09:25 +0000

Eva Arguiñano nos ha propuesto un postre clásico para triunfar en la cocina. Un postre que necesitas manejar tres cosas, el hojaldre, saber hacer una crema pastelera y controlar el caramelo.

etiquetas: receta, postre, saint honoré, cocina

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Todas las cocinas eslavas en 17 minutos [ENG]

--1179-- — Mon, 30 Mar 2026 15:45:02 +0000

Hay 13 cocinas eslavas, cada una con su propia historia, sabor y tradiciones. Descubre cómo la geografía, la historia y la cultura han dado forma a estos increíbles platos. Descubre por qué a los rusos les encantan las sopas y las tartas, los ucranianos aprecian el borscht y los varenyky, los polacos perfeccionan sus pierogi y bigos, y los checos disfrutan de la cremosa svíčková con knedliky.

etiquetas: cocina, eslavos, regiones, slavique

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El CIS de Tezanos, en dirección contraria a las urnas: da al PSOE 8,5 puntos más que al PP y desinfla a Vox

VolandoVoyVolandoVengo — Wed, 18 Mar 2026 19:35:39 +0000

El barómetro del CIS correspondiente al mes de marzo vuelve a dar como ganador al PSOE por encima del PP, con Vox como tercera fuerza.

etiquetas: cocina estadística, cis comprado, tezanos

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Tirón de orejas judicial a un hotel de Bilbao: los camareros y el personal de recepción de noche no están para cocinar | El Correo

lectorcritico — Sat, 28 Feb 2026 23:08:12 +0000

El auto, que acaba de hacerse público, recoge la situación laboral de los camareros y personal de recepción del turno de noche de un céntrico hotel de Bilbao. El caso se retrotrae al 21 de enero de 2025. Entonces el delegado de Prevención del comité (ELA) de la empresa que explota el hotel presentó una queja ante la dirección en la que se denunciaba que tanto los camareros como los auxilares de recepción se excedían en sus cometidos. En el auto se hace alusión a los desayunos, que serían preparados por los propios camareros. «La plantilla está

etiquetas: bilbao, hotel, normativas laborales, cocina

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Cuba en caída libre: los niños se desmayan de hambre, falla la luz, falta el agua y no hay gasolina

BLUESS — Fri, 13 Feb 2026 15:31:10 +0000

Escasean medicinas, las cirugías oncológicas se han detenido y el resto se han reducido a casos de emergencia. El transporte nacional está casi par...

etiquetas: cuba, crisis humanitaria, escasez, miseria

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España no encuentra conductores de camión y ahora los busca en Turquía: la asociación andaluza firma un convenio con ese país

BLUESS — Mon, 19 Jan 2026 22:45:01 +0000

El sector enfrenta actualmente la dificultad de cubrir más de 30.000 ofertas de trabajo

etiquetas: conductores, turquía, transporte, escasez

» noticia original (www.infobae.com)

Un fontanero italiano que vive en España desde hace 8 años: "Hoy he trabajado 12 horas y he facturado 2.540 euros"

injustice_marv — Thu, 20 Nov 2025 12:40:02 +0000

Este autónomo utiliza sus redes para divulgar la profesión de fontanero y atraer a más gente a un sector que necesita incorporar profesionales. Más información: Un ingeniero español en Estados Unidos: “Gano 10.676 dólares brutos al mes que se quedan en 8.761 dólares netos”

etiquetas: fontanería, trabajo autónomo, valencia, escasez de mano de obra

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El tiramisú de panettone que se hace en un santiamén y conquista los paladares navideños

macarty — Wed, 19 Nov 2025 18:45:02 +0000

El tiramisú de panettone combina lo mejor de dos de las recetas más emblemáticas de la repostería tradicional italiana.

etiquetas: tiramisú, panettone, postre navideño, cocina italiana

» noticia original (theobjective.com)

Los centros de datos de IA provocan una escasez de discos duros, lo que obliga a una rápida transición a las unidades SSD QLC

AynRand — Wed, 12 Nov 2025 16:16:42 +0000

La inteligencia artificial se ha cobrado otra víctima. Después de las GPU y la memoria, ahora el almacenamiento también se enfrenta a una escasez, al menos en el espacio empresarial. La capacidad de producción de almacenamiento nearline, impulsada por los discos duros de alta capacidad para servidores, está reservada para los próximos dos años. Los proveedores de servicios en la nube están cambiando a NAND QLC para evitar los plazos de entrega.

etiquetas: discos duros, ssd qlc, escasez, ia

» noticia original (www.tomshardware.com)

EEUU reducirá un 10% el tráfico aéreo en 40 aeropuertos por el...

josdete — Thu, 06 Nov 2025 17:55:24 +0000

El secretario de Transporte de Estados Unidos, Sean Duffy, ha anunciado este miércoles que la Administración de Aviación Federal (FAA) reducirá un diez por ciento el tráfico aéreo en 40 aeropuertos con motivo del cierre gubernamental, que ya se ha convertido en el más largo de la historia del país norteamericano.

etiquetas: tráfico aéreo, cierre gubernamental, faa, escasez de personal

» noticia original (www.europapress.es)

Más del 60% de las firmas españolas prevén dificultades para reemplazar a trabajadores jubilados | Demócrata

josdete — Wed, 05 Nov 2025 10:11:55 +0000

Un 64,06% de empresas en España enfrentan retos para reemplazar a trabajadores que se jubilan, según Informe Infoempleo Adecco. Un 64,06% de las empresas en España anticipan complicaciones para sustituir a los empleados que se jubilan, debido a la escasez de personal en su sector. Esta percepción ha aumentado 6,42 puntos porcentuales en el último año y más de 27 puntos respecto a 2023.

etiquetas: empleo, jubilación, escasez de talento, inclusión laboral

» noticia original (www.democrata.es)

Ramen Saludable: preparalo en casa facil y rapido

--2632-- — Tue, 04 Nov 2025 22:37:24 +0000

Prepara un Ramen saludable en casa

etiquetas: ramen saludable, cocina japonesa, ingredientes frescos, recetas en casa

» noticia original (saberdetodo.com)

Una original plantilla con transparencias para poder probar los colores de tu futura cocina de un solo vistazo

function — Sat, 01 Nov 2025 10:55:09 +0000

Ingenioso método para ver cómo quedaría la cocina con diversos colores en los materiales.

etiquetas: plantila, cocina, fotografía

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La industria automotriz europea tiene chips solo para unos días

AynRand — Wed, 22 Oct 2025 22:48:47 +0000

Un portavoz de Mercedes-Benz indicó que la compañía ha asegurado el suministro de chips a corto plazo, pero la situación sigue siendo inestable y difícil de predecir.

etiquetas: escasez de chips, industria automotriz, exportaciones de china, nexperia

» noticia original (esrt.space)

Demasiado enriquecimiento... | Daniel Boland [ENG]

function — Sat, 27 Sep 2025 18:52:37 +0000

Daniel Boland comenta la noticia sobre el robo de cisnes de los parques en Inglaterra por parte de inmigrantes con intención de comérselos.

etiquetas: cisne, robo, cocina, inmigración

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Lo que Homer ha enseñado a Sánchez: si las estadísticas no te gustan, cámbialas; así manipula el Gobierno a los españoles

Igorymi — Mon, 15 Sep 2025 08:34:59 +0000

Economistas, politólogos y miembros de las FyCSE denuncian los cambios metodológicos introducidos en el CIS y cómo el cálculo del PIB, el IPC, el paro o el crimen se ha retorcido para que los datos concuerden con el relato político. Sánchez articula sobre la presentación de visiones optimistas del porvenir de la economía, del mercado laboral y de la seguridad ciudadana, aunque ello implique poner el CIS a su servicio y falsear datos del PIB, del IPC, del paro, de la vivienda o del crimen. Si los números no acompañan reinterpretar los resultados

etiquetas: manipulación estadísticas, gobierno sánchez, cocina estadística, credibilidad in

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Descubre los Beneficios del Atún Claro en Conservas Hoya

--2599-- — Sat, 13 Sep 2025 17:24:36 +0000

El atún claro de Conservas Hoya se presenta como una opción deliciosa y nutritiva, ideal para enriquecer tu dieta. Con su sabor suave y textura delicada, este producto destaca por sus propiedades saludables, incluyendo ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales. Descubre cómo disfrutar del atún claro en diversas recetas y aprovecha la calidad y sostenibilidad que ofrece Conservas Hoya en cada lata.

etiquetas: atún claro, conservas hoya, beneficios nutricionales, cocina sostenible

» noticia original (conservashoya.com)

Estado Mayor: Rusia ha perdido 1.087.180 soldados en Ucrania desde el 24 de febrero de 2022

Señor_rosa — Sat, 06 Sep 2025 19:25:20 +0000

Según el informe , Rusia también ha perdido 11.161 tanques, 23.243 vehículos de combate blindados, 60.950 vehículos y tanques de combustible, 32.474 sistemas de artillería, 1.480 sistemas de lanzamiento múltiple de cohetes, 1.217 sistemas de defensa aérea, 422 aviones, 341 helicópteros, 56.523 drones, 28 barcos y embarcaciones, y un submarino

etiquetas: perdidas rusas, guerra en ucrania, ejército ruso, escasez de recursos

» noticia original (kyivindependent.com)

Ferran Adrià (63), lo advierte: "Un sofrito no es una cebolla y dos tomates, son 100 gramos de cebolla y 80 gramos de tomate"

--978-- — Mon, 25 Aug 2025 07:40:01 +0000

El chef español que revolucionó la gastronomía mundial desde elBulli no se corta al mostrar su indignación ante este error fatal que cometemos al preparar los sofritos.

etiquetas: ferran adrià, cocina, medición de ingredientes, sofrito

» noticia original (www.elespanol.com)

Las promotoras alertan: la falta de suelo y la elevada inmigración seguirán calentado el precio de la vivienda

--1753-- — Thu, 31 Jul 2025 11:56:50 +0000

La escasez de suelo y la alta inmigración se presentan como dos de los elementos que seguirán ampliando la brecha entra la oferta y la demanda. El desajuste entre oferta y demanda es latente en zonas como Madrid, Cataluña, Valencia, Andalucía o Canarias, donde se concentra el empleo.

etiquetas: vivienda, escasez de suelo, inmigración, mercado inmobiliario

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Presentadores de Fox News sugieren que niños pueden compensar la escasez de mano de obra agrícola causada por las deportaciones(Eng)

Henry — Thu, 31 Jul 2025 09:10:02 +0000

La copresentadora de Fox & Friends Weekend, Rachel Campos-Duffy, debatió si el gobierno debería aumentar los subsidios a la agricultura después de llevar a Hurt y a Charlie Kirk a una granja de arándanos. Hurt sugirió que la escasez de mano de obra agrícola causada por las redadas de ICE podría compensarse con niños realizando trabajos de verano. Recordó su juventud recogiendo tabaco y sugirió que los niños podrían recolectar fruta como trabajo de verano...

etiquetas: trabajo infantil, escasez de mano de obra, deportaciones, fox news

» noticia original (www.independent.co.uk)

Los salarios se disparan en la construcción y amenazan con llevar la crisis de la vivienda en España a otro nivel

Señor_rosa — Fri, 18 Jul 2025 03:05:01 +0000

Los sueldos en el sector se han disparado un 46% desde 2019, según BBVA Research

etiquetas: crisis de vivienda, escasez de mano de obra, aumento de salarios, sector de cons

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Gordon Ramsay: "La cocina española es tan importante como la francesa, pero sin la arrogancia"

--978-- — Wed, 16 Jul 2025 17:49:21 +0000

El chef más célebre de mundo llega por primera vez a España con la apertura de Hell's Kitchen en The Unexpected Ibiza hotel y nosotros hemos aprovechado para descubrir en exclusiva con él su pasión por la cocina española.

etiquetas: gordon ramsay, hells kitchen, gastronomía española, cocina

» noticia original (www.esquire.com)

Un inversor inmobiliario sobre la escasez de obreros en la construcción: "Un albañil antes cobraba 2.000 € y ahora 1.200"

AynRand — Tue, 15 Jul 2025 11:40:48 +0000

Un experto en el sector inmobiliario explicó cómo ha cambiado el mercado laboral en la construcción en los últimos años.
Más información: Una joven de 24 años con dos hijas cobra 1.100 euros y ya se ha comprado un piso: "No hacíamos viajes ni despilfarros"

etiquetas: escasez de mano de obra, sector inmobiliario, relevo generacional, condiciones l

» noticia original (www.elespanol.com)

Los hospitales españoles cerrarán este verano más 10.200 camas por la falta de personal para cubrir las vacaciones de los sanitarios

VolandoVoyVolandoVengo — Tue, 08 Jul 2025 17:19:49 +0000

Vuelve un clásico del verano. El cierre de camas en los hospitales por la falta de profesionales. El recuento que ha hecho el Sindicato de Enfermería, SATSE, pasa por la clausura de 10.200 camas en los centros sanitarios de toda España. Como consecuencia, alerta el sindicato, "el incremento de las listas de espera y una peor atención sanitaria". El sindicato subraya que el cierre de camas, junto a la suspensión de consultas, pruebas e intervenciones quirúrgicas, "es la práctica habitual de todos los servicios de salud para ahorrar costes [...]

etiquetas: cierre de camas, escasez de enfermeras, sistema sanitario, verano 2025

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La subida del precio de la vivienda en España dobla la de la media europea

Señor_rosa — Sun, 06 Jul 2025 22:26:15 +0000

El precio de la vivienda en España se disparó un 12,3% interanual en el primer trimestre de 2025, frente a la subida del 5,7% en la ...

etiquetas: precio vivienda, españa, aumento, escasez vivienda

» noticia original (www.eleconomista.es)

Cocinar con semen atolondradamente

BLUESS — Sun, 06 Jul 2025 01:26:32 +0000

A propósito del dislate de Polonia Castellanos (presidenta de Abogados Cristianos) respecto a que hay escuelas donde les enseñan a los niños a cocinar con...

etiquetas: polonia castellanos, cocina con semen, controversia, derechos culturales

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María Pombo (30 años): «Esta es la receta que nunca falla cuando vienen amigos a casa»

macarty — Tue, 01 Jul 2025 16:55:01 +0000

La «influencer», María Pombo, prepara este sencillo aperitivo en tan solo 15 minutos al que llama «La tramposina».

etiquetas: receta, aperitivo, maría pombo, cocina fácil

» noticia original (theobjective.com)

Alerta en la vivienda: la construcción echa el freno en el peor momento y agrava la escasez de inmuebles en España

Señor_rosa — Fri, 27 Jun 2025 05:10:01 +0000

Parece siempre la misma historia y lo es: la escasez de vivienda sigue calentando los precios de un mercado que antes o después termina ...

etiquetas: escasez de viviendas, mercado inmobiliario, regulaciones, precios en aumento

» noticia original (www.eleconomista.es)

Filete de pollo frito con salsa de chile verde - Kent Rollins [ENG]

--1179-- — Wed, 18 Jun 2025 10:55:52 +0000

El bistec de pollo frito surgió como una forma de hacer que los cortes de carne duros o pequeños dieran más de sí. La salsa, hecha con los jugos de la carne, aprovechaba hasta el último trozo de carne y la alargaba para alimentar a más bocas que un simple filete a la parrilla. Con el tiempo, se convirtió en la forma preferida de comer ternera en muchas familias sureñas. No hay restaurante sureño en Estados Unidos que no tenga un buen Chicken Fried Steak en su menú. En video: youtu.be/vSJt1MXKMRk

etiquetas: pollo frito steak, salsa de chile verde, cocina del sur, recetas familiares

» noticia original (kentrollins.com)

Adiós a la tortilla de patata con cebolla: así es la receta perfecta para Dabiz Muñoz

--1179-- — Tue, 17 Jun 2025 13:40:46 +0000

Según el chef, el secreto de la tortilla de patata se encuentra en el punto de fritura de las patatas, que nunca deben de pocharse.

etiquetas: dabiz muñoz, tortilla de patata, cocina española, gastronomía

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La inteligencia artificial amenaza con saquear las reservas de agua de las regiones más secas de Europa

Igorymi — Tue, 10 Jun 2025 22:31:33 +0000

La UE quiere competir con EE. UU. y China en inteligencia artificial. Pero los críticos afirman que los responsables políticos no han previsto la extrema demanda de agua del sector. Los gigantes estadounidenses Microsoft y Amazon están invirtiendo miles de millones de dólares para adquirir terrenos en un territorio con cada vez mayor escasez de agua, con el objetivo de construir centros de datos, que normalmente utilizan muchos millones de litros de agua al año.Los gobiernos español y regional están eufóricos. El exministro de Medios Digitale

etiquetas: inteligencia artificial, escasez de agua, centros de datos, conflicto agrícola

» noticia original (www.politico.eu)

¿Hay hambre?

function — Sat, 07 Jun 2025 12:48:57 +0000

Una mujer hace salsa de chicatana.

etiquetas: méxico, chicatana, cocina, receta

» noticia original (finofilipino.org)

La revolución científica que permitirá acabar con la gran escasez de Europa de tierras raras y la dependencia de China

V.V.V. — Tue, 03 Jun 2025 22:41:12 +0000

La última lista de minerales y metales fundamentales –según el nuevo reglamento de la UE (2024)– incluye, entre otros: bauxita/alúmina/aluminio, bismuto, boro, cobalto, cobre, galio, germanio, litio, magnesio, manganeso, grafito, níquel, metales del grupo del platino, tierras raras para imanes permanentes, silicio metálico, titanio y wolframio.

Es sabido que las mayores reservas estos materiales están en China, Rusia, África –con una minería controlada por China– y, en algunos casos, EE. UU. y Sudamérica.

etiquetas: escasez de recursos, alta entropía, reciclaje, inteligencia artificial

» noticia original (theconversation.com)

¿Se puede fumar en las terrazas? Esto dice la Ley | Last.app

Igorymi — Sun, 01 Jun 2025 16:28:08 +0000

Aclaramos la normativa vigente. No, actualmente no está prohibido fumar en las terrazas y no ha entrado en vigor ninguna ley que prohibiera fumar en las terrazas. No obstante, el Gobierno ha manifestado su intención de modificar la ley en el futuro, y aunque se ha planteado la posibilidad de prohibir fumar en terrazas, cualquier cambio normativo no entraría en vigor antes de finales de este año. Actualmente, Suecia es el único país europeo que prohíbe completamente fumar en terrazas. España pretende endurecer su legislación con el plan de cont

etiquetas: croquetas, gastronomía española, alta cocina, día internacional de la croqueta

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Un problema compartido en el Mediterráneo: el turismo necesita empleados, pero los trabajadores están hartos

--1753-- — Tue, 13 May 2025 18:55:01 +0000

Tras la pandemia del Covid19, y a raíz de las condiciones laborales poco atractivas de la hostelería, nadie quiere un contrato temporal para el verano

etiquetas: turismo, escasez de empleados, grecia, condiciones laborales

» noticia original (www.infobae.com)

La dependencia necesitará en diez años 52.000 profesionales para atender a los mayores en Andalucía

--1753-- — Sat, 10 May 2025 08:31:40 +0000

El número de personas que necesitan ser cuidadas crece mientras escasean los trabajadores especializados en la comunidad

etiquetas: dependencia, cuidado de ancianos, andalucía, escasez de profesionales

» noticia original (www.abc.es)

Este es el mejor truco de un cocinero para ahorrar hasta un 50% a la hora de comprar salmón

--1179-- — Mon, 05 May 2025 14:22:52 +0000

No renuncies a comer este sabroso pescado y pon en práctica esta técnica. La técnica consiste en comprar el salmón entero y filetearlo en casa; un truco al alcance de cualquiera y que permite ahorrar hasta la mitad del coste y aprovechar al máximo cada parte del pescado. Mientras que el precio de los filetes de salmón pre-empaquetados puede alcanzar los 23 euros por kilo, un salmón entero se puede conseguir por unos 12 euros el kilo.

etiquetas: salmón, ahorro, cocina, fileteo

» noticia original (www.farodevigo.es)

¿Adiós a escasez de agua en México? Invertirán 186 mil millones de pesos en estas obras

V.V.V. — Sat, 03 May 2025 00:24:51 +0000

La Comisión Nacional del Agua (Conagua) alista 37 proyectos en todo el país para combatir el desabasto de agua; de acuerdo con estimaciones, a estos se les destinará una inversión de 186 mil 567 millones de pesos durante todo el sexenio. Efraín Morales, titular de Conagua, explicó en la conferencia mañanera de este 30 de abril que muchos de los trabajos inician este año y que para ello hará una inversión inicial de 30 mil 885 millones de pesos.

etiquetas: agua, conagua, inversión, proyectos, méxico, escasez, desarrollo

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La escasez de agua es una amenaza para 27 millones de personas en los EEUU [ENG]

V.V.V. — Sat, 03 May 2025 00:18:06 +0000

"Unas 30 millones de personas viven en zonas de Estados Unidos con suministros de agua limitados", informó Carey Gillam para The New Lede, un sitio web ambiental, en enero de 2025. El informe de Gillam se basó en un estudio del Servicio Geológico de los Estados Unidos (USGS), que evaluó la disponibilidad de agua en el país desde 2010 hasta 2020, con un enfoque especial en la calidad del agua.

etiquetas: agua, escasez, derecho, ecología, sostenibilidad, medioambiente, precariedad, ee

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El "precipicio demográfico" que enfrenta EE.UU. por la escasez de jóvenes - BBC News Mundo

--2513-- — Wed, 30 Apr 2025 23:51:50 +0000

Aquí te contamos por qué a partir de ahora comenzará a caer la cantidad de jóvenes de 18 años en el país y qué consecuencias puede tener para la mayor economía del mundo.

etiquetas: escasez de jóvenes, natalidad, educación superior, economía

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Las carnicerías, en peligro de extinción: sin relevo generacional no hay negocio

--978-- — Mon, 21 Apr 2025 15:05:01 +0000

Sin personal que sustituya a quienes se jubilen, en menos de 15 años la provincia de Lleida perderá más de la mitad de sus carnicerías

etiquetas: carnicerías, relevo generacional, formación profesional, escasez de personal

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Antonio Turiel: "¿Estamos acabando con la materia prima de nuestro planeta?" - Mundo Cero

--2107-- — Mon, 21 Apr 2025 12:25:02 +0000

Desde la transición energética a el agotamiento de recursos, hoy contamos en Mundo Cero con Antonio Turiel, Investigador Científico en el Instituto de Ciencias del Mar del CSIC, y sobre todo experto en océanos, en política energética y economía. Como divulgador científico y físico nos ayudará a entender este tema tan complejo que nos afecta a todos/as y del que lleva alertando durante años, no solo en sus libros, charlas o investigaciones, sino, también, en su blog The Oil Crash. Si quieres saber más, dale al play aquí.

etiquetas: antonio turiel, capitalismo, crisis energética, escasez de recursos, peak point

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Trump evalúa medidas para que los trabajadores agrícolas regresen a EE.UU. de forma legal

--1179-- — Fri, 11 Apr 2025 12:40:02 +0000

Trump sugirió que los inmigrantes que quieran volver a entrar tendrían que permanecer fuera de EE.UU. unos dos meses.

etiquetas: trump, inmigración, trabajadores agrícolas, escasez de mano de obra

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El Menú de cada día (1993) TVE1 - Karlos Arguiñano - Dos programas completos (31ª entrega)

lectorcritico — Wed, 09 Apr 2025 20:07:08 +0000

El Menú de cada día (1993) TVE1 - Karlos Arguiñano - Dos programas completos (31ª entrega) Dos programas completos. Contiene las recetas: Tarta de tomate Atún en fritada Alcachofas con cebolla Lubina a la marinera Dimensión VHS es un canal dedicado a la recuperación de momentos perdidos en viejas grabaciones de VHS, incluyendo anuncios de televisión, programas olvidados, documentales, cierres de programación... Pero también cintas de vídeo promocionales, de regalo en periódicos y revistas, vídeos industriales... Y muchas sorpresas más...

etiquetas: programa de cocina, recetas, vintage

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El culto al líder de Telemadrid que abochornaría al mismísimo Kim Jong-un en Corea del Norte

Cayetan卐 — Mon, 31 Mar 2025 01:35:01 +0000

Así acaban los programas y así abren los informativos

etiquetas: telemadrid, ayuso, cocina, publirreportaje

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Ayuso se pondrá el delantal y cocinará para los telespectadores de Telemadrid

Cayetan卐 — Sun, 30 Mar 2025 09:40:02 +0000

Ayuso no estará de invitada, sino que se colgará el adelantar para elaborar un menú basado en recetas de toda la vida, utilizando productos tradicionales de la región. Con la ayuda de los alumnos de la Escuela, la presidenta de la Comunidad de Madrid cocinará huevos estrellados, habitas con jamón y un original flan de garbanzos

etiquetas: isabel díaz ayuso, sabor a madrid, cocina tradicional, gastronomía madrileña

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Rosquillas de la abuela Lola, la petición que ha recibido Arguiñano desde Múnich

--1426-- — Thu, 27 Mar 2025 13:35:51 +0000

Karlos Arguiñano ha elaborado unas rosquillas deliciosas que le piden desde Múnich. Una receta muy fácil para disfrutar en familia.

etiquetas: receta, rosquillas, abuelita lola, cocina

» noticia original (www.antena3.com)

Las recetas del hambre: cómo la cocina de escasez de la posguerra influye en lo que comemos hoy

--1683-- — Fri, 19 Jan 2024 05:00:02 +0000

"La memoria colectiva se ha empeñado durante décadas en olvidar aquellos tiempos de escasez y fracaso. Negar el hambre por temor a la vergüenza, al espanto", los antropólogos David Conde y Lorenzo Mariano recuperan el recetario y las costumbres culinarias de la época en un libro

etiquetas: cocina de escasez, posguerra, gastronomía española, recetas tradicionales

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