Sergio Guerrero, dietista: "La avena, las espinacas o las almendras tienen antinutrientes, pero por eso no debemos eliminarlos de la

--1683-- — Wed, 20 Nov 2024 19:41:42 +0000

Los antinutrientes están presentes en muchos alimentos saludables como la avena, las espinacas o las almendras, pero eso no significa que tengamos que dejar de tomarlos, sino que debemos aprender a tratarlos...

etiquetas: nutrición, antinutrientes, dieta equilibrada, alimentos saludables

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El aviso de la nutricionista Boticaria García a los que toman legumbres en su dieta: "En dos palabras..." - Vivir - COPE

--511-- — Sat, 17 Aug 2024 05:40:46 +0000

En un vídeo publicado en su perfil de Instagram, la nutricionista habla expresamente de los "antinutrientes" de las legumbres. Así las cosas, explica que "las lentejas y los garbanzos son listísimos y desde hace miles de años han desarrollado mecanismos para defenderse y poder sobrevivir para que los animalitos no se los quieran comer". El problema es que esos mecanismos de defensa, a los humanos "tampoco nos sientan muy bien".

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Mediatize: antinutrientes

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