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Candela Antón, antropóloga: "Nuestras elecciones alimentarias no son tan libres como creemos"

V.V.V. — Thu, 29 May 2025 14:02:45 +0000

¿Comemos lo que queremos o lo que podemos? Candela Antón, especialista en antropología, plantea esta cuestión al inicio de uno de sus vídeos más compartidos. Su tesis es clara: nuestras elecciones alimentarias no son tan libres como creemos. Están condicionadas por el entorno, los ingresos, la rutina diaria o el lugar donde vivimos. Según ella, esas circunstancias dibujan un marco que determina qué opciones están realmente a nuestro alcance.

etiquetas: elecciones alimentarias, desigualdades sociales, antropología, nutrición

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Yuyee, la exesposa de Frank Cuesta que estuvo en la cárcel, enamorada de una mujer y en plena guerra con su hijo Zape

--1753-- — Wed, 14 Aug 2024 11:55:38 +0000

La tailandesa ha concedido una entrevista en la que no ha dejado en buen lugar a su exmarido y se sincera sobre la relación actual con sus hijos. Zape también ha querido comentar su relación con Chris Korn:"No he hablado con ella porque es algo muy fuerte, pero me parece raro que justo cuando empieza una nueva relación comenzaron los rencores hacia mi padre. Creo que todo es por el dinero y eso que mi padre es el que ha estado pagando todo y cubriendo todos los gastos. Ahora conoce ella a otra persona que es de los ricos de Tailandia y no trab

etiquetas: conflicto familiar, divorcio, nueva pareja, pensiones alimentarias

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Así nos engañan las etiquetas: sopa de ave con un 0,8% de pollo y mermelada ‘diet’ repleta de azúcar | Sociedad | EL PAÍS

josdete — Sat, 27 Jul 2024 15:45:01 +0000

La periodista Laura Caorsi, autora de ‘Comida fantástica’, muestra cómo los envases de los alimentos camuflan sus ingredientes y enseña a leerlos correctamente. Una sopa de ave que contiene un 0,8% de pollo. Unas tostadas con jamón que no tienen jamón. Una mermelada diet repleta de azúcar. Los productos envasados no siempre son lo que parecen. La industria alimentaria usa diferentes trucos para camuflar los ingredientes más dañinos (como las grasas, el azúcar o la sal) y hacer pasar los alimentos por más sanos y apetitosos.

etiquetas: etiquetas alimentarias, engaños comerciales, laura caorsi, alimentación saludabl

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Las olas de calor disparan los ingresos por intoxicaciones alimentarias

josdete — Tue, 23 Jul 2024 12:36:18 +0000

Las hospitalizaciones vinculadas a salmonelosis, diarrea o infección por Escherichia coli crecen un 12% por cada grado que la temperatura sube más allá de los 34, según una investigación del ISCIII.

etiquetas: olas de calor, intoxicaciones alimentarias, resistencia bacteriana, salud públic

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La genética no lo es todo, dónde vives y cuánto te mueves también hace que tengas más alergias

inconformistadesdeel67 — Wed, 17 May 2023 21:50:01 +0000

Se estima que en 2050 el 50 por ciento de la población mundial padecerá alguna enfermedad alérgica. Una de cada cuatro personas la sufre ahora o la sufrirá a lo largo de su vida. Solo hace falta mirar a nuestro entorno para ver la cantidad de personas que conocemos que tienen alguna alergia, ya sea alimentaria, de la piel, de medicamentos, o incluso de insectos.

etiquetas: alergia, alimentarias, respiratorias, medicina

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