Mediatize: alimentación humana

VOX logra acabar con la financiación al menú halal en Castellón

Igorymi — Fri, 01 May 2026 19:30:02 +0000

Implantarán un menú elaborado en base a criterios nutricionales y de salud pública y priorizando la dieta mediterránea. El pleno ordinario del mes de abril ha aprobado la moción de VOX para garantizar la neutralidad del servicio de comedor en las escuelas infantiles municipales de Castellón, una iniciativa que ha salido adelante con el respaldo del Partido Popular. La medida establece un modelo único de alimentación en estos centros y redefine los criterios bajo los que se gestionan los recursos públicos en este ámbito.

etiquetas: vox, menú halal, castellón, alimentación escolar

» noticia original (gaceta.es)

Angine de Poitrine te recuerdan que sigues siendo humano

AynRand — Sun, 26 Apr 2026 10:14:41 +0000

¿Qué hace el ser humano cuando las máquinas amenazan con reemplazarle? Derivar hacia lo raro, lo extraño y lo imprevisible. Volverse más "humano" y menos "máquina".

etiquetas: angine de poitrine, rock microtonal, anti-ia, estética humana

» noticia original (www.elespanol.com)

El hombre que metió su cabeza dentro de un acelerador de partículas mientras estaba encendido

Gripau — Sun, 19 Apr 2026 22:25:01 +0000

Entre los lugares menos recomendables para colocar la cabeza, un acelerador de partículas sin duda ocupa uno de los primeros puestos. Sin embargo, el 13 de

etiquetas: anatoli bugorski, acelerador de partículas, radiación, resiliencia humana

» noticia original (cerebrodigital.net)

Construyeron una computadora con neuronas humanas vivas y aprendió sola a jugar

BLUESS — Mon, 09 Mar 2026 09:12:13 +0000

Esto no es IA simulando un cerebro. Son neuronas reales cultivadas en laboratorio tomando decisiones en tiempo real. Y es solo el principio

etiquetas: computadora biológica, neurona humana, cortical labs, tecnología

» noticia original (www.infobae.com)

Los alimentos procesados matan. COMA ALIMENTOS REALES

function — Mon, 16 Feb 2026 08:45:01 +0000

El secretario de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos manda este video en las redes para concienciar sobre la comida saludable y promover la web realfood.gov Estados Unidos es el mejor país del mundo. Y el más enfermo. Los alimentos altamente procesados han minado nuestra salud, provocando obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y muertes prematuras. La verdad es simple: los alimentos reales restauran la salud.

etiquetas: salud, comida, alimentación, anuncio

» noticia original (x.com)

China está a punto de reescribir la historia: arqueólogos descubren tecnología avanzada de hace 160 milenios

inconformistadesdeel67 — Sat, 07 Feb 2026 01:40:02 +0000

Este periodo coincide además con la presencia en China de varios homininos de gran cerebro, como Homo longi, Homo juluensis e incluso posibles poblaciones tempranas de Homo sapiens. Restos hallados en otros sitios, como Xujiayao y Lingjing, sugieren que esta diversidad biológica pudo estar relacionada con la sofisticación tecnológica observada en Xigou.

etiquetas: arqueología, tecnología, antigua, evolución, humana, china

» noticia original (larepublica.pe)

Ya es oficial: la UE pone fecha al fin de los sobres monodosis de salsas como kétchup y mayonesa en bares o restaurantes

Igorymi — Sun, 25 Jan 2026 08:40:31 +0000

La medida también afecta a envases desechables para azúcar o sal, entre otros alimentos. El plan es prohibir su uso tanto para restaurantes, bares y hoteles o en pedidos a domicilio y, a la vez, acabar con los minibotes de champú y otros productos higiénicos típicos de viaje, que deberán sustituirse por dispensadores fijos recargables. La normativa no es nueva, puesto que la UE ya lleva mucho tiempo avisando de que este paso tiene que llegar y la novedad de esta semana es que se ha puesto fecha a este adiós. A partir de agosto de este año se em

etiquetas: unión europea, sostenibilidad, residuos, alimentación

» noticia original (www.abc.es)

Manuel Pimentel: «Si queremos que carne solo tomen los ricos, pues sigamos como vamos» | La Verdad

Igorymi — Tue, 20 Jan 2026 10:00:01 +0000

El exministro de Trabajo presenta en primicia este lunes en el Aula de Cultura de LA VERDAD La guerra por la proteína animal, su último ensayo
¿Por qué quieren quitárnosla? «Los precios de la carne, pescado y huevos suben y suben. Pero precisamos de la proteína animal. ¿Por qué, entonces, despreciamos y perseguimos a ganaderos y pescadores?» Por qué en Europa se legisla dificultando siempre, siempre la tarea del ganadero? No se entiende bien cómo todavía a día de hoy uno de los objetivos de la Política Agraria Comunitaria sea disminuir la ganad

etiquetas: proteína animal, ganadería, pescado, alimentación

» noticia original (www.laverdad.es)

Prohibido alimentar "a pobres" en Madrid: Almeida veta a una ONG que reparte bocatas a los sintecho

Cayetan卐 — Sun, 16 Nov 2025 14:55:24 +0000

El Ayuntamiento de Madrid ha vetado la actividad de Bocatas Madrid en la plaza de Ópera por no estar contemplada en la normativa municipal

etiquetas: bocatas madrid, prohibición, personas sin hogar, derecho a la alimentación

» noticia original (www.elplural.com)

Revolución en la arqueología: IA descubre el fuego más antiguo de la humanidad

V.V.V. — Wed, 01 Oct 2025 21:27:17 +0000

La ciencia acaba de dar un paso clave para reescribir uno de los capítulos más fascinantes de la evolución humana. Un equipo multidisciplinario ha desarrollado una técnica revolucionaria que permite detectar el uso del fuego cuando los métodos tradicionales fallan, y los resultados están cambiando lo que sabíamos sobre nuestros ancestros.

etiquetas: arqueología, inteligencia artificial, historia humana, fuego

» noticia original (eldiariodesonora.com.mx)

Piden a España que controle la importación del calamar argentino para atajar situaciones de "esclavitud humana" y "sobrepesca"

Henry — Wed, 17 Sep 2025 19:06:59 +0000

Una investigación ha revelado "serias preocupaciones medioambientales y de vulneración de derechos humanos" en la pesquería no regulada del calamar en aguas internacionales que lindan con Argentina, procedencia del 13% del calamar/pota argentino que se consume en España. Conocida como la Milla 201, allí hay cientos de buques que operan sin supervisión, dice la Environmental Justice Foundation (EJF), lo que deja puerta abierta a la sobrepesca y a graves abusos de derechos humanos, incluyendo "violencia física y muertes de tripulantes migran...

etiquetas: calamar argentino, esclavitud humana, sobrepesca, españa

» noticia original (www.20minutos.es)

Por qué el azúcar puede generar adicción y cómo reducir su consumo, según la ciencia

V.V.V. — Tue, 16 Sep 2025 08:11:20 +0000

Investigaciones recientes muestran que el azúcar activa en el cerebro los mismos circuitos que algunas drogas. Su consumo excesivo se asocia a enfermedades cardíacas, cáncer y deterioro cognitivo. Expertos explican por qué cuesta tanto dejarlo y qué estrategias pueden ayudar. La preferencia humana por lo dulce tiene raíces biológicas. Desde los primeros meses de vida, el organismo está programado para reconocer el azúcar como una señal de energía rápida.

etiquetas: adicción, azúcar, salud, neurociencia, nutrición, alimentación

» noticia original (www.ellitoral.com)

La comida chatarra provoca, por primera vez, que haya más niños obesos que con bajo peso [EN]

Señor_rosa — Fri, 12 Sep 2025 12:39:49 +0000

Los alimentos ultraprocesados baratos son la causa del aumento del sobrepeso infantil: uno de cada diez niños en el mundo es obeso, según Unicef

etiquetas: obesidad infantil, alimentación ultraprocesada, salud pública, nutrición

» noticia original (www.theguardian.com)

Ansiedad, dopamina y supervivencia: Marian Rojas Estapé comparte un diagnóstico de nuestro tiempo en México Siglo XXI

V.V.V. — Mon, 08 Sep 2025 19:47:02 +0000

Con gran entusiasmo de estar en México, la psiquiatra Marian Rojas Estapé subió al escenario de México Siglo XXI para compartir un diagnóstico del mundo actual: una sociedad intoxicada por el estrés, atrapada en la distracción de las pantallas y con una urgente necesidad de recuperar la conexión con la naturaleza, con los demás y con uno mismo.

etiquetas: salud mental, estrés, conexión humana, neurociencia

» noticia original (www.elsiglodetorreon.com.mx)

Se encuentra un vínculo entre la diabetes tipo 2 y los cánceres de mama más agresivos

V.V.V. — Tue, 02 Sep 2025 09:19:37 +0000

Un nuevo estudio ha revelado que las personas con diabetes tipo 2 asociada a la obesidad tienden a desarrollar cánceres de mama más agresivos debido a la acción de diminutas partículas presentes en la sangre, conocidas como exosomas. Estos elementos, alterados por la diabetes, son capaces de reprogramar las células inmunitarias dentro de los tumores, debilitándolas y facilitando así que el cáncer crezca y se disemine con mayor facilidad.

etiquetas: diabetes tipo 2, cáncer de pecho, salud, prevención, alimentación, estilo de vid

» noticia original (okdiario.com)

Un estudio reciente revela los beneficios de la cáscara de naranja para la salud

V.V.V. — Tue, 26 Aug 2025 01:35:02 +0000

Un estudio médico reciente ha destacado los importantes beneficios para la salud que ofrece la cáscara de naranja, confirmando que puede ser incluso más nutritiva que la pulpa, y convirtiéndola en un valioso complemento dietético, especialmente en un momento en que muchas personas tienden a desecharla.

etiquetas: cáscara de naranja, beneficios para la salud, nutrición, dietética, alimentación

» noticia original (sana.sy)

Fósiles etíopes revelan especie desconocida en el linaje evolutivo

V.V.V. — Mon, 25 Aug 2025 20:16:15 +0000

Investigadores desenterraron en Etiopía fósiles dentales de hace unos 2.65 millones de años de una especie desconocida

Los científicos descubrieron en la zona del proyecto de investigación Ledi-Geraru, en la región nororiental etíope de Afar, 10 dientes -seis molares, dos incisivos, un premolar y un canino- que, según concluyeron, pertenecían a una nueva especie de Australopithecus. Los dientes procedían de dos individuos.

etiquetas: evolución humana, australopithecus, fósiles, etiopía

» noticia original (mascultura.news)

Pirómanos o negligentes, los detenidos por los incendios: cuántos, quiénes y a qué penas pueden enfrentarse

josdete — Thu, 21 Aug 2025 09:31:11 +0000

Con intención o por negligencia, el ser humano es el causante del 96% de los incendios. Zamora, León, Ourense, Cáceres, Palencia... más de 391.000 hectáreas de terreno (el equivalente a la isla de Mallorca) han ardido en 230 incendios en España en lo que va de año, según el Sistema Europeo de Información sobre Incendios Forestales. De ese modo, 2025 acabará siendo el peor del siglo en cuanto a superficie quemada. Para encontrar un año peor hay que remontarse a 1994, cuando ardieron 437.602 hectáreas.

etiquetas: incendios forestales, acción humana, detenciones, penas

» noticia original (www.20minutos.es)

El Gobierno Sánchez insiste en atribuir los incendios al cambio climático cuando hay 30 detenidos acusados de pirómanos

VolandoVoyVolandoVengo — Tue, 19 Aug 2025 16:20:02 +0000

No cuela. Porque apesta a otro burdo intento de no asumir responsabilidades.

etiquetas: incendios, cambio climático, acción humana, gestión forestal, piromanos

» noticia original (www.periodistadigital.com)

Un estudio revela que cambiar los patrones de consumo alimentario reduciría su impacto ambiental en un 35%

V.V.V. — Mon, 18 Aug 2025 20:58:44 +0000

Un estudio del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por la Fundación La Caixa, ha revelado que modificar los patrones de consumo y reducir el desperdicio alimentario podría prevenir hasta un 35% el impacto ambiental con daños en la salud humana causado por la demanda de alimentos.

etiquetas: nutrición, alimentación, sostenibilidad, salud, planteta

» noticia original (www.larazon.es)

Arqueología: Revelan recursos alimentarios de Pompeya

V.V.V. — Tue, 12 Aug 2025 21:27:35 +0000

El análisis de los diversos productos que constituían la base de la dieta de la población de la ciudad, así como las prácticas de cultivo y gestión de los recursos alimentarios, es objeto de investigación en el marco de una colaboración entre el Laboratorio de Investigación Aplicada "Annamaria Ciarallo" del Parque de Pompeya y el Laboratorio DistaBiF de la Universidad Luigi Vanvitelli de Campania, con la contribución científica de la Universidad La Sapienza de Roma y el Departamento de Arqueología de la Universidad de York.

etiquetas: pompeya, arqueología, dieta, investigación, gastronomía, nutrición, alimentación

» noticia original (www.lanacion.com.ar)

Restos de fósiles de bebé mamut revelan su alimentación

V.V.V. — Wed, 23 Jul 2025 21:03:11 +0000

La investigación estuvo a cargo de un equipo multidisciplinario integrado por especialistas del Instituto de Geología (IG) de la UNAM, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP). A través de análisis químicos de restos fósiles provenientes del esmalte dental, la defensa (como se llama a sus largos colmillos) y el colágeno del hueso pudimos saber de qué se alimentó, relató el paleontólogo Víctor Adrián Pérez Crespo, investigador del IG participante en el proyecto.

etiquetas: mamuts, alimentación, investigación, pleistoceno

» noticia original (unamglobal.unam.mx)

Trump advierte a España

function — Fri, 11 Jul 2025 10:02:45 +0000

Duras palabras de Trump contra España.

etiquetas: trump, españa, advertencia, ia, alimentación

» noticia original (finofilipino.org)

Como un cohete

function — Sun, 06 Jul 2025 11:05:05 +0000

Evolución del poder adquisitivo de compra de alimentación en España. x.com/LorenzoRamirez_/status/1941092619226169424

etiquetas: ipc, alimentación, dinero, salario, españa, precio

» noticia original (finofilipino.org)

Hallazgo histórico: el cráneo de Harbin resuelve el misterio de cómo eran los denisovanos

--1179-- — Mon, 23 Jun 2025 15:25:14 +0000

Durante los últimos quince años, desde que se descubrieron los primeros restos de los denisovanos en la cueva de Denisova en Siberia, una pregunta ha obsesionado a paleoantropólogos y genetistas por igual: ¿cómo era físicamente este grupo de homínidos cuyos genes aún perduran en poblaciones actuales

etiquetas: denisovanos, paleoantropología, cráneo de harbin, evolución humana

» noticia original (www.labrujulaverde.com)

Ayuso provoca una oleada de vergüenza ajena con su "Burrikín"

Cayetan卐 — Wed, 18 Jun 2025 11:49:08 +0000

"En Madrid lo llamamos cariñosamente Burrikín. Ya sabéis que en España hacemos lo mismo con todas las marcas. El guaifai es wifi, livais es levis... lo decimos todo así", ha señalado mientras ella misma se iba viniendo abajo poco a poco por el bochorno.

etiquetas: isabel díaz ayuso, burger king, vergüenza ajena, alimentación

» noticia original (www.publico.es)

También somos neandertales: la genética y la arqueología demuestran el legado de nuestro ADN

V.V.V. — Mon, 16 Jun 2025 13:10:02 +0000

El arqueólogo Enrique Baquedano, especializado en neandertales, subraya una de las revelaciones más sorprendentes de la ciencia moderna: la mayoría de los humanos actuales portamos de un 2,5% a un 4% de material genético neandertal en nuestro ADN. Esta cifra que quizá nos resulte modesta en apariencia es fundamental para entender cómo nuestra especie no surgió en un vacío evolutivo, sino como resultado de múltiples interacciones.

etiquetas: neandertales, adn, evolución humana, interacciones culturales

» noticia original (historia.nationalgeographic.com.es)

Un hervidero en España: así sube la temperatura del Mediterráneo

--1179-- — Wed, 11 Jun 2025 13:00:02 +0000

La dana de 2024 o la muerte de corales en el Mediterráneo evidencia que la temperatura creciente de su agua dispara los riesgos. El Mediterráneo es un mar tan profundamente herido como paradisíaco. Un Caribe bañando las aguas de Europa y África. La aparentemente idílica imagen se torna en postal de tragedia cuando temporales nunca vistos y olas de calor marinas siembran de muerte costas y fondos del Mare Nostrum. La temperatura de las aguas del Mediterráneo apuntan a fiebre.

etiquetas: cambio climático, salud humana, biodiversidad, contaminación

» noticia original (www.newtral.es)

Agentes rurales denuncian a dos personas por fotografiar a un urogallo en libertad y ahora se enfrentan a una multa de hasta 200.000

AynRand — Sat, 07 Jun 2025 19:55:31 +0000

La simple detección de un humano por parte de esta especie puede provocar el abandono inmediato de la zona y la interrupción de comportamientos esenciales como el canto, que resulta fundamental para la cópula

etiquetas: urogallo común, conservación, multas, actividad humana

» noticia original (www.infobae.com)

Javier Furman, fisioterapeuta, osteópata y experto en neurociencia aplicada al dolor: Tenemos que aprender a sufrir

V.V.V. — Fri, 06 Jun 2025 23:27:05 +0000

Cada semana, diferentes expertos en distintas disciplinas participan en el pódcast Tengo un Plan, presentado por Juan Domínguez y Sergio Beguería. En uno de sus últimos episodios, el invitado fue Javier Furman, un fisioterapeuta, osteópata y experto en neurociencia aplicada al dolor con más de 20 años de experiencia en el tratamiento de lesiones, rendimiento físico y educación en salud integral.

etiquetas: dolor, nutrición, fisioterapia, alimentación, psicología

» noticia original (www.lavanguardia.com)

La población de Europa se redujo en un 50 por ciento por una regresión climática al final de la última glaciación

Fartón_Valenciano — Fri, 06 Jun 2025 21:25:03 +0000

Un equipo internacional de investigadores ha logrado reconstruir uno de los episodios menos conocidos de la prehistoria europea, la respuesta de las poblaciones europeas al cambio climático durante el final del Paleolítico.

etiquetas: población europea, dryas reciente, cambio climático, adaptación humana

» noticia original (www.labrujulaverde.com)

El Científico Fantasma y la ASI: Acusaciones de Conspiraciones Globales | Unexplained.ie [ENG]

function — Wed, 04 Jun 2025 17:28:04 +0000

Un veterano estadounidense, "El Científico Fantasma", ha hecho polémicas afirmaciones sobre proyectos encubiertos de la Agencia de Seguridad Interna que implican a entidades extraterrestres, el asteroide Apofis y mecanismos de control global, instando a la transparencia y a la concienciación pública ante posibles crisis en 2029.

Resumen en #1.

etiquetas: 2029, conspiración, asteroide, inteligencia no humana, agencia de seguridad interna

» noticia original (www.unexplained.ie)

Cómo comer saludable sin renunciar a los antojos que más disfrutas

V.V.V. — Fri, 30 May 2025 01:18:36 +0000

Según los expertos, no es necesario renunciar por completo a ciertos alimentos. Basta con hacer algunos ajustes en la dieta para bajar de peso y mantenerse saludable. La comida chatarra suele ser irresistible, pero ceder a los antojos con frecuencia puede arruinar cualquier dieta y provocar aumento de peso; sin embargo, un grupo de investigadores de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign encontró una forma de disfrutar estos alimentos sin afectar los resultados.

etiquetas: comida saludable, antojos, pérdida de peso, nutrición, alimentación

» noticia original (elcomercio.pe)

Maba 1, un cráneo que no coincide con ninguna especie humana

V.V.V. — Thu, 29 May 2025 13:55:04 +0000

En efecto, la sección del rostro de Maba 1 tiene apariencia neandertal. Pero el neurocráneo muestra afinidades con numerosos grupos de homínidos. Y eso hace que la clasificación del cráneo Maba 1, un fósil crucial del Pleistoceno Medio tardío asiático, siga siendo controversial. Dado que la superficie externa ofrece información limitada, investigadores de China y Francia estudiaron ahora en detalle sus estructuras internas, en gran parte inexploradas, mediante datos de microtomografía computarizada (TC).

etiquetas: china, neanderthal, homínido, evolución humana, nuevo estudio

» noticia original (www.dw.com)

Los alimentos en España están contaminados por 130 plaguicidas y afectan al 41% de la fruta

Henry — Wed, 28 May 2025 18:15:02 +0000

La alimentación en España está atravesada por plaguicidas. En el año 2023 se encontraron hasta 130 de estas sustancias, un 23% más que el año anterior. Así lo recoge el informe Directo a tus hormonas que publica este martes Ecologistas en Acción y que se basa en los últimos datos disponibles del Programa de Control de Residuos de Plaguicidas de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Entre los plaguicidas detectados, 60 son sustancias no autorizadas por la Unión Europea. Su presencia se debe en parte a las...

etiquetas: plaguicidas, salud, alimentación, ecologistas en acción

» noticia original (www.publico.es)

El secreto mejor guardado de la humanidad: El hallazgo en China que cambia todo sobre nuestro origen

V.V.V. — Wed, 28 May 2025 09:00:02 +0000

Lo que los arqueólogos han encontrado en el corazón de China desafía lo que creíamos saber sobre los primeros humanos. Un yacimiento de hasta 70.000 años de antigüedad ha revelado herramientas desconocidas, rastros de un posible conocimiento medicinal e indicios de un estilo de vida mucho más avanzado de lo que imaginábamos.

etiquetas: arqueología, orígenes de la humanidad, hallazgos científicos, evolución humana

» noticia original (es.gizmodo.com)

Lo que comes después de entrenar es tan importante como la sesión física: estas son las recomendaciones científicas recién publicada

V.V.V. — Mon, 19 May 2025 22:34:32 +0000

Una de las grandes preguntas que surgen al terminar de entrenar es qué debemos comer exactamente para recuperarnos bien y obtener el máximo beneficio del esfuerzo realizado. Aunque hay muchos mitos sobre los alimentos milagrosos o las combinaciones ideales, no todas las opciones tienen el mismo nivel de respaldo científico. A continuación repasamos qué estrategias nutricionales tienen evidencia sólida y cuáles no están tan claras.

etiquetas: nutrición, recuperación muscular, post-entrenamiento, suplementos, alimentación

» noticia original (www.vitonica.com)

Papa León XIV: La familia se funda sobre la unión estable entre hombre y mujer | ACI Prensa

hackze — Sun, 18 May 2025 13:55:02 +0000

En su primer discurso ante el cuerpo diplomático acreditado ante la Santa Sede, el Papa León XIV reafirmó este viernes, con claridad, la doctrina católica sobre la familia, la dignidad del ser humano desde la concepción y la atención a los migrantes, marcando así las prioridades de su pontificado.

etiquetas: familia, dignidad humana, migrantes, doctrina social de la iglesia

» noticia original (www.aciprensa.com)

La dieta tiene un impacto directo en la salud mental

TheAnnix — Sun, 18 May 2025 12:45:02 +0000

Las investigaciones demuestran que algunos alimentos pueden ayudar a combatir la depresión y el estrés. A continuación te explicamos por qué y cuáles son los productos que más te pueden ayudar.

etiquetas: alimentación, salud mental, depresión, nutrición

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Consumo regulará las comidas de hospitales y residencias de mayores como hizo con los comedores escolares

josdete — Thu, 15 May 2025 12:27:15 +0000

Bustinduy arranca la tramitación de un decreto para exigir más verduras, frutas y pescados en estos centros, así como limitar las frituras y los platos precocinados. Muchas personas mayores que viven en residencias y sus familiares se quejan de la mala calidad de la comida que reciben los internos, con muchos fritos y platos precocinados. Lo mismo ocurre en algunos hospitales. De hecho, “comida de hospital” suele ser sinónimo de insípida y sin sabor.

etiquetas: alimentación saludable, hospitales, residencias de mayores, regulación alimentar

» noticia original (elpais.com)

Cómo muerden los peces de arrecife

V.V.V. — Thu, 08 May 2025 02:50:01 +0000

Algunos peces de arrecife tienen la inesperada capacidad de mover sus mandíbulas de un lado a otro, descubrieron biólogos de la Universidad de California Davis. Esta capacidad, poco común entre los vertebrados, les permite alimentarse rápida y eficazmente de las algas en las rocas. "Poder mover la mandíbula de un lado a otro puede no parecer sorprendente desde un punto de vista humano, pero si observamos las especies de vertebrados (la mitad de las cuales son peces), es casi único", dijo Peter Wainwright, profesor de la UC Davis.

etiquetas: peces de arrecife, movimientos mandibulares, alimentación, adaptaciones evolutiv

» noticia original (www.vistaalmar.es)

Los alimentos ultraprocesados están vinculados a muertes prematuras

V.V.V. — Wed, 07 May 2025 18:10:06 +0000

Un reciente artículo científico publicado en la revista American Journal Preventive Medicine, que aborda los efectos del consumo de alimentos ultra procesados (UPFs, por sus siglas en inglés) sobre salud pública a nivel global, realizó hallazgos sobre consecuencias de ingerir este tipo de alimentos.

Los UPFs son productos industriales listos para consumir o calentar, elaborados principalmente por ingredientes extraídos de alimentos creados de forma sintética en laboratorios. Estos contienen un poco o nada de alimentos enteros e incluyen numerosos aditivos como colorantes, saborizantes artificiales, edulcorantes, emulsionantes y otros agentes de procesamiento.

etiquetas: alimentos ultraprocesados, salud pública, muertes prematuras, alimentación, nutr

» noticia original (caracol.com.co)

Irene Martín, doctora en Biología e investigadora en Neuroinmunología: "Si queréis envejecer bien, hay que comer menos"

V.V.V. — Tue, 06 May 2025 15:35:07 +0000

La especialista responde a la pregunta en el podcast Impacientes, matizando que la nutrición interfiere sin duda en el envejecimiento. “Una de las estrategias que goza sin duda de una mayor aceptación es la que ha sido demostrada tanto en humanos como en distintos grupos animales”, explica.

“Es la restricción calórica”, sentencia, explicando posteriormente a sus anfitriones: “Es decir, si queréis envejecer bien, hay que comer menos. Esta restricción calórica hace que se reduzca esta inflamación y se fortalezca el sistema inmunitario; con ello, se retrase el envejecimiento”.

etiquetas: envejecimiento, nutrición, restricción calórica, salud, alimentación

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La Unión Europea autoriza la harina de grillo para la alimentación humana

fermin — Mon, 09 Jan 2023 13:05:02 +0000

El consumo de insectos en la mesa vuelve a estar en el candelero tras la luz verde en Europa a la llamada harina de grillo. La Unión Europea ha autorizado la comercialización del grillo Acheta domesticus como nuevo alimento, en forma de polvo parcialmente desgrasado. El visto bueno de la Comisión Europea vino precedido de un dictamen científico positivo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (Efsa), según el cual el producto es seguro en las condiciones y niveles de uso propuestos.

etiquetas: harina de grillo, alimentación humana

» noticia original (mpr21.info)