#2 La eterna “guerra de la leche” se recrudece: “Íbamos justos y ahora fatal”

Cincinnata — Tue, 09 Nov 2021 15:17:00 +0000

En Francia, donde vivo, hay una marca de leche (es la que yo compro) en la que el precio lo fijan los agricultores de acuerdo con los consumidores. No sólo leche, hay más productos. La leche cuesta 99 céntimos o algo así.
Se llama "C'est qui le patron?", o sea, "¿quién es el jefe?".
No creo que sea fácil todo el tema logístico y más en productos perecederos como la leche y que necesitan un tratamiento, pero los agricultores unidos podrían eliminar intermediarios. Hoy por hoy en la cadena de intermediarios cada intermediario saca un beneficio. Perdemos los consumidores y los productores.
Insisto en que no ha de ser fácil, pero creo que las cooperativas para minimizar el número de los intermediarios y la tajada que sacan permitirían a los agricultores ganar más y quizá al consumidor pagar menos.
También es cierto que aun pagando lo mismo, creo que muchos lo pagaríamos con gusto sabiendo que va al productor y no que este se arruina por las condiciones draconianas.

» autor: Cincinnata

#1 La eterna “guerra de la leche” se recrudece: “Íbamos justos y ahora fatal”

Cyberloaf — Tue, 09 Nov 2021 09:37:25 +0000

"El milagro de Europa": entra la leche más cara del mundo y sale la más barata.

¿Por qué exportar la leche asturiana cuando en el resto del mundo justo lo que tiene es gentes que viven de la agricultura y ganadería?

Esa leche acaba convertida en leche en polvo y es exportada a medio mundo, hasta el punto de que hacen inviable la ganadería láctea en muchos países.

No tiene sentido mantener ganadería, o recoger fresas a mano. No podemos pretender vivir hoy con trabajos de hace 2 siglos.

» autor: Cyberloaf

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#2 La eterna “guerra de la leche” se recrudece: “Íbamos justos y ahora fatal”

#1 La eterna “guerra de la leche” se recrudece: “Íbamos justos y ahora fatal”