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#4 La reconversión de Robin Food, de enseñar a hacer paellas a atacar a los valencianos

Cyberloaf — Wed, 21 Apr 2021 08:40:05 +0000

#3 El butano o el horno son "chapuzas" de quienes no podemos hacerla al aire libre, en un fuego.

Con un buen fuego, el refrito se hace en 2 minutos en vez de 20. Es la F1 de la cocina. Mis mejores ~~paellas~~ arroz con cosas han sido con fuego.

» autor: Cyberloaf

#3 La reconversión de Robin Food, de enseñar a hacer paellas a atacar a los valencianos

macarty — Wed, 21 Apr 2021 07:14:41 +0000

#1 los puristas dicen que la paella se hace con la leña de la poda del naranjo en la alquería, o no es paella, es arroz con cosas.

» autor: macarty

#2 La reconversión de Robin Food, de enseñar a hacer paellas a atacar a los valencianos

fermin — Tue, 20 Apr 2021 17:26:06 +0000

#1 Joder, es que si no se le ponen unas buenas gambas, la paella no vale pa ná...

» autor: fermin

#1 La reconversión de Robin Food, de enseñar a hacer paellas a atacar a los valencianos

Cyberloaf — Tue, 20 Apr 2021 15:04:06 +0000

Los diez ingredientes básicos son pollo, conejo, bajoqueta (judía verde), garrofón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal. Además de lo anterior, según la región, se admiten ingredientes como ajo, alcachofa, pato, pimentón, caracoles o el romero, variantes que «también serán aceptadas dentro de la denominación de auténtica "paella valenciana"» Wiki

¿Conejo, caracoles, bajoqueta, garrafon, alcachofas? Si eso es paella, lo que yo quiero pami es "arroz con cosas", como este arroz con marisco que hice al horno...

» autor: Cyberloaf